Laktik asit CAS 50-21-5 , alfa hidroksi asittir ve formül CH3CH (OH) CO2H ile organik bir bileşiktir. Hafif asit kokusu ve tadı olan beyaz, suda çözünen katı veya berrak bir sıvıdır. Kas dokusunda ve kanda bulunur ve karbonhidrat metabolizmasında ara bir şeydir. Laktik asit aynı zamanda asitleştirici madde olarak da kullanılır. Laktik asit , gelişmiş biyolojik fermantasyon ve rafineri teknolojisi ile doğal mısır nişasasından üretilir.
Teknik özellik
Laktik asit %80 gıda derecesi
Görünmemesiyle Sarımsı sıvı
Ayarlanmaktadır %80 dak
Ağır metaller (Pb olarak) maks. %0.001
Demir maks. %0.001
Klorür maks. %0.2
Sülfatlanmış kül maks. %0.1
Kontak üzerinde kalıntı maks. %0.1
Şekerden Gıda derecesiyle onaylar
Laktik asit pharma derecesi
İçerik %85-90
klorür ≤%0.002
sülfat ≤%0.01
demir ≤%0.001
kalıntılar, ateşleme ≤%0.1
ağır metal ≤%0.001
serbest karbonlama arabirimde kahverengi renk yok
Laktik asit tozu
Görünmemesiyle Beyaz toz
Analiz (laktik asit) %58 - %62
Analiz (kalsiyum laktat) %35 - %39
Analiz (silikon dioksit) %0-3
Su çözeltisi ≤%2.0
Toplam ağır metal ≤%0.001
Sülfat ≤%0.02
Klorür ≤%0.002
Demir ≤%0.005
Uygulama
-laktik asit; içecekler, et, kaynak hamuru, salatalar ve soslarda, şekerleme ve rendelenmiş sebzelerde asitlantı, tatlandırıcı ajan ve pH regülatörü olarak kullanılabilir. Hayvanlara karşı bağışıklığı artırmak için hayvanlarda asit-baz dengesini de koruyabilir.
- kimyasal endüstrisinde, tekstil, deri, tütün, petrol ve ilaç gibi alanlarda da kullanılabilir
Paketleme
25 kg/plastik fıçı veya 250 kg/plastik fıçı veya müşteri talebine göre.
