Öğütücü, büyük hurdaları kırarak daha yüksek yoğunlukta, passız ve çekiçlerin tozsuz küçük parçalara dönüştüği bir makinedir. Bu çekiçler dövüldükten sonra makinenin alt yapısında bulunan kasnak boyutuna dönüşene kadar makineye beslenen hurdayı keser. Manyetik separatörün yardımıyla, belirli boyuttaki hurda ferromanyetik veriler toplanacak.