Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Denetlenen Tedarikçi Karoten, temel olarak üç biçimde A vitamini kaynağıdır: Α, β ve γ, en önemlisi β-karoten. Gıda kaynakları çoğunlukla koyu renkli sebze ve meyvelerdir. BU, A vitamini takviyelerinin en yaygın olanıdır. A vitamini, insan görsel gelişimi için gereklidir. Eğer vücut A vitamini eksikliği varsa, görüntü sorunları meydana gelir ve gece körlüğü bile oluşur.
Karoten, temel olarak üç biçimde A vitamini kaynağıdır: Α, β ve γ, en önemlisi β-karoten. Gıda kaynakları çoğunlukla koyu renkli sebze ve meyvelerdir. BU, A vitamini takviyelerinin en yaygın olanıdır. A vitamini, insan görsel gelişimi için gereklidir. Eğer vücut A vitamini eksikliği varsa, görüntü sorunları meydana gelir ve gece körlüğü bile oluşur.
Karoten, alfa karoten ve beta karoten olmak üzere iki ana izomeri, halka grubunun bir ucundaki çift bağın (ve dolayısıyla hidrojen) konumunda farklılık gösterir. Beta karoten en yaygın biçimdir ve sarı, turuncu ve yeşil yapraklı meyve ve sebzelerde bulunabilir. Bir başparmak kuralı olarak, bir meyve veya sebzeyi ne kadar yoğun portakal yapsa, içerdiği beta karoten o kadar çok olur. Karotene bitki hücrelerini UV ışınlarının zararlı etkilerine karşı korur. Beta karoten antioksidan bir antioksidandır.
|
Öğeler
|
Standartlar
|
Sonuçlar
|
|
Koku
|
Özellik
|
Uyumlu
|
|
Kurutma kaybı
|
≤%7
|
Uyumlu
|
|
Ağır metaller
|
||
|
Toplam Ağır Metal
|
≤10 ppm
|
Uyumlu
|
|
Pb
|
≤2 ppm
|
Uyumlu
|
|
Olarak
|
≤2 ppm
|
Uyumlu
|
|
HG
|
≤2 ppm
|
Uyumlu
|
|
CD
|
≤2 ppm
|
Uyumlu
|
|
Mikrobiyal
|
||
|
Toplam Plaka Sayısı
|
≤ 10000cfu/g
|
Uyumlu
|
|
Maya ve Kalıp
|
≤1000 cfu/g
|
Uyumlu
|
|
E. coli
|
Negatif
|
Uyumlu
|
|
Salmonella
|
Negatif
|
Uyumlu
|
|
Staphylococcus
|
Negatif
|
Uyumlu
|
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Denetlenen Tedarikçi 
