CAS No: | 118-71-8 |
---|---|
Formül: | C6h6o3 |
EINECS: | 204-271-8 |
Tip: | Food Additives |
Görülmemesiyle: | Toz |
Kalite: | Food Medicine and Cosmetics |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Ürün Adı | Maltol | ||||||
Eşanlamlı sözler | 3-hidroksi-2-metil-4-pirone; Maltol; Metil maltol | ||||||
CAS | 118 - 71-8 | ||||||
Moleküler formül | C6H6O3 | ||||||
Moleküler Ağırlık | 126.11 | ||||||
EINECS | 204 - 271-8 | ||||||
Fiziksel ve kimyasal Özellikler |
|
||||||
Genel Açıklama | Bu ürün, özel bir yanık krema ve sert şeker aroması ile beyaz bir kristalli toz ve seyreltilmiş solüsyonda aroma gibi çilek bulunur. | ||||||
Kullanım | Maltol, lezzet artışı, geliştirme ve tatlandırıcı özelliklerine sahip geniş spektrumlu bir tadı arttırıcıdır. Lezzet malzemeleri, parfüm kimyasalları vb. için kullanılabilir ve tütün, şarap, kozmetik ve diğer sektörlerde yaygın olarak uygulanabilir, bu da belirgin etkileri vurgular. | ||||||
Paketleme | 25 kg/tambur | ||||||
Depolama koşulu | Bu ürün, ışıktan uzak bir şekilde kapatılmalı ve serin ve kuru bir yere yerleştirilmelidir. Yabancı koku maddeleriyle karıştırılmamalıdır. Ütüyle doğrudan temas etmemelidir. | ||||||
Teknik Özellikler | |||||||
Öğeler | Teknik Özellikler | ||||||
Görünmemesiyle | Beyaz kristal toz | ||||||
Koku | Tatlı Karamel | ||||||
Saflık | ≥ %99.0 | ||||||
Erime noktası | 160-164ºC | ||||||
Ağır metaller | ≤10 ppm | ||||||
Cıva | ≤ 1 ppm | ||||||
Kadmiyum | ≤ 1 ppm | ||||||
Arsenik | ≤3 ppm | ||||||
Nem | ≤%0.5 | ||||||
Kontak üzerinde kalıntı | ≤%0.2 | ||||||
Idare etmek | ≤ 1 ppm | ||||||
Buradaki gereklilik ayrıca USP36, EP8.0, JECFA2007, FCC ve FCC8 standardını da karşılamaktadır. |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler