C6H14N4O2 kimyasal formülü ve 174.20 molekül ağırlığı olan L-Arginine, amino asit bileşiğidir. İnsan vücudundaki ynitin döngüsüne katılır, üre oluşumunu destekler ve insan vücudunda üretilen amonyağı idrarda atılarak kan amonyak konsantrasyonunu azaltan ynitin döngüsü yoluyla toksik olmayan üre haline dönüştürür. Hidrojen iyonlarının daha yüksek konsantrasyonuyla, hepatik ensefalpati asit-baz dengesini düzeltmeye yardımcı olur. Histidin ve lisinüs ile birlikte temel amino asittir.
1.L-Arginine, çeşitli türlerde hepatik koma ve viral karaciğer aminotransferaz anormallikleri olan hastalarda kullanılabilir.
2.L-Arginine, besin takviyesi ve lezzet verici madde olarak kullanılabilir. Özel aroma maddeleri, şekerle ısıtma reaksiyonuyla elde edilebilir (amino-karbonil reaksiyon).
3.L-Arginine, bebeklerin ve küçük çocukların büyümesi ve gelişiminin korunması için temel bir amino asiddir.
1.L-arginin gıda sektöründe kullanılabilir
2.L-arginin ilaç sektöründe kullanılabilir