CAS No: | 13241 - 33-3 |
---|---|
Formül: | c28h34o15 |
EINECS: | 236 - 216-9 |
Sınıflandırma: | Monosaccharides |
Görülmemesiyle: | Sıvı |
Sınıf Standardı: | Gıda Sınıfı |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Ad | Neueperidin |
Eşanlamlı sözler | Hesperetin 7-neohesperidoside; (S)-7-((2-O-6-Deoxy-alpha-L-mannopyranosyl)-beta-D-glukalsil) oxy-2,3-diHydro-5-hydroxy-2-(3-hidroksi-4-sistemli benzyphenl-1-4-4opran |
Moleküler Yapı | |
Moleküler Formül | C28H34O15 |
Moleküler Ağırlık | 610.56 |
CAS Kayıt Defteri Numarası | 13241 - 33-3 |
EINECS | 236 - 216-9 |
Yeni peridin, süs havuzu aurantium'dan çıkarılan yeni ve doğal bir besin tatlandırıcıdır. Hidrojenasyonla elde edilen yeni hesperidin dihidrokalorisi, sukrozdan 1500-2000 kat daha tatlıdır. Meyve suyu, meyve şarabı, içecekler, hamur işleri ve ilaç formülleri için genellikle tatlı (lezzet düzeltme) olarak kullanılır, özellikle diyabetik hastalara yönelik bir gıda olarak.
Bir flavonoid bileşiği olarak kullanılır.
Vitamin ilaç olarak kullanılır.
1.antioksidan: Neohesperidin vücuttaki serbest radyasyonların temizlenebileceği ve oksidatif stresin neden olduğu hasarın azaltılabileceği güçlü antioksidan aktivitesine sahiptir.
2.İnflamatuvar: Neohesperidin enflamasyonu engeller ve ağrıyı ve şişmeyi giderir.
3.daha düşük kan basıncı: Neohesperidin kan damarlarını dilate edebilir ve kan dolaşımını destekleyebilir, böylece kan basıncını düşürebilir.
4.kolesterol düşürme: Neohesperidin kolesterolün absorpsiyonunu ve sentezini engelleyebilir, kan kolesterol seviyelerini azaltabilir ve kardiyovasküler hastalıkları önleyebilir.
5.bağışıklığı artırın: Neohesperidin vücudun bağışıklık sistemini harekete geçirebilir ve bağışıklığı iyileştirebilir.
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler