L-Theanine CAS 3081-61-6 N-etil-L-Glutamin L-Glutamik Asit Gamma- (etilamid)

• CAS No: 3081 - 61-6
• Formül: c7h14n2o3
• EINECS: 221 - 379-0
• Sertifika: CCIC
• Saflık: %90~%99
• Tip: Sodyum-metapfosfat
• Hayır. Modeli.: SUREST-42
• Sınıf Standardı: Endüstriyel Sınıf
• raf ömrü: 2 yıl
• stok: kullanılabilir
• moleküler ağırlık: 174.20
• görünmeyelim: beyaz toz
• suda çözünebilirlik: çözülebilir
• Taşıma Paketi: 25kg or 200 Kg/Barrel
• Teknik Özelikler: 98%min
• Ticari Marka: Surest
• Menşei: Çin
• HS Kodu: 2924199090
• Üretim Kapasitesi: 1000 Tons Yearly

Ürün Açıklaması

L - Teanin

Ad	L - Teanin
Eşanlamlı sözler	N-etil-L-glutamin; L-Glutamik asit gama- (etil)
Moleküler Yapı
Moleküler Formül	C7H14N2O3
Moleküler Ağırlık	174.20
CAS Kayıt Defteri Numarası	3081 - 61-6
EINECS	221 - 379-0

Kimyasal özellik/Açıklama
 Bu, benzersiz bir amino çay asidi olan ve kuru çayda ağırlık olarak %1 - %2'i bir alan amiyomide bileşimidir. Beyaz kristalli toz, kokusuz, tatlı ve ekşi tat.

Ana kullanım alanları:
Yiyecek katkı maddesi olarak kullanılan L-theanine, tatlı umami tadı yüksektir ve çayda en önemli umami bileşenidir. Theanine sadece taze çay çorbası tadı değil, aynı zamanda çayın acı tadı da azalır. L-Theanine ayrıca karamel aromasına da sahiptir ve siyah çay aroması üzerinde iyi bir etkiye sahiptir.

L-Theanine, benzer yapılı bir glutamin türevidir ve tümör hücrelerindeki glutamin metabolizması normal hücrelerdeki metabolizmadan çok daha etkindir. Bu nedenle, glutamin rakibi olarak L-Theanine, glutamin metabolizmasını etkileerek tümör hücrelerinin büyümesini engelleyebilir.

L-Theanine'in, alıştırma sırasında farelerin yüzme süresini uzat, karaciğer glikojen tüketimini ve serum üre nitrojen seviyesini düşürebileceği tespit ediyordu. Bu, egzersiz sonrasında kan laktik asidin artmasını engelleyebilir ve egzersiz sonrasında kan laktik asidin ortadan kalkmasını teşvik edebilir.

L-Theanine, beyin merkezinde dopamin salınmasını açıkça destekleyebilir ve beyinde dopamin fizyolojik aktivitesini iyileştirebilir.

 

Ayrıntılı fotoğraflar