SODYUM METABISITE GIDA DERECESI
CAS NO.: 7681-57-4
Moleküler Formül Na2S2O5
Molekül Ağırlığı 190.10
Görünüm: Beyaz veya açık sarı kristal toz.
Teknik özellik : GIDA Standardı
| Öğe |
Standart |
| Saflık (Na2S2O5 ile hesaplanır) |
%97 dk |
| Demir (Fe) |
maks. %0.005 |
| Arsenik (AS) |
maks. %0.0002 |
| PH değeri |
4.0 - 4.6 |
| Suda çözünmeyen madde |
maks. %0.05 |
| Ağır metal (Pb olarak) |
maks. %0.001 |
Paket: PE astarlı PP torbalarda 25 kg ağ veya ton torbasında 1000 kg ağ
Uygulama:
Gıda katkı maddesi
Gıdalarda koruyucu ve antioksidan olarak kullanılır Ve E223 olarak da bilinir
Astımatik solunum reaksiyonları , anaphilaksi ve hassas bireylerde diğer alerjik reaksiyonlar dahil olmak üzere sülfte duyarlı kişilerde alerjik reaksiyonlara neden olabilir.
Sodyum metabayt ve potasyum metabayt , Campden tabletlerde şarap ve bira yapımında kullanılan başlıca malzemelerdir
Kabul edilebilir günlük alım miktarı, kilogram vücut ağırlığı başına 0.7 miligrama kadar olur. Idrarda atılan sülfat için karaciğerdeki sodyum metabitüfit oksitler.
Temizleme ve temizleme maddesi
Bu, genellikle ekipmanı sterilize etmek için ev yapımı ve şarap yapımında kullanılır. Tuzdan arındırma sistemlerindeki içme suyu ters ozmoz membranları için bir temizlik maddesi olarak kullanılır . Ayrıca, seans sonrasında kloramin içme suyundan çıkarmak için de kullanılır.
Diğer kullanımlar
- Vasokonstrictor adrenalinin oksitlenmesini önlemek ve böylece solüsyonun raf ömrünü iyileştirmek için yerel anestetik (lidokain vb.) çözümlere eklenmiştir [sitasyon gereklidir]
- Fotoğraflarda kullanılır.
- Ağaç köklerini çıkarmak için konsantre sodyum metabayt kullanılabilir. Bazı markalar %98 sodyum metaulfit içerir ve köklerde lignin bozulmasına neden olarak çıkarılmasını kolaylaştırır.
- Paracetamol gibi bazı tabletlerde de heyecan verici olarak kullanılır. Epinefrin otomatik enjektörlerinde epinefrin 0.5 mg kullanılır (örneğin EpiPen).
- Bu maddenin sağlıkla ilgili çok önemli bir yönü , orak hücre anemisi ( ve diğer benzer hemoglobin mutasyonu biçimleri) için bir testle kan yaymaya eklenebilmesidir. Maddeler, defunkt hücrelerin oraklanmasına (karmaşık bir polimerizasyon yoluyla) ve dolayısıyla hastalığın doğrulanmasına neden olur.
- Şarapta SO2 kaynağı olarak kullanılır. Önemli bir antioksidan ve bakteriyel öldürücü
- Ayrıca aurik asitten ( su rejiminde çözünmüş altın) altın uçurmak için de kullanılır.
- Atık tedavisinde altı değerlikli kromumu kimyasal olarak azaltarak üç değerlikli kromuma indirgenir ve ardından çökeltici hale getirip sulu atık akışından uzaklaştırılabilirler.
- Üretimde ağartma ajanı olarak kullanılır Coconut krem
- Doğal liflerden yapılmış sarhoş giysilerdeki sülfür bağlarını kırmak için bir indirgeme maddesi olarak kullanılır ve böylece giysinin yıkandıktan sonra orijinal şekline geri dönmesine olanak tanır
- Ticari altın siyanitasyon süreçlerinde siyanidin yok edilmesi için SO2 kaynağı (hava veya oksijen ile karıştırılmış) olarak kullanılır.
- Yağ ve gaz endüstrisinde korozyon önleyici/oksijen tutucu olarak kullanılır.
- Su arıtma endüstrisinde Quench için kullanılır klor kalıntısı
- Mikroyapısal analiz için demir tabanlı metal numunelerinin renk kaması işinde kullanılır.
Dozaj:
Çin'deki düzenlemeler; şekerleme, şeker, kristal şekeri, karamel, Şeker, glikoz, sıvı glikoz, bambu filizleri, mantar ve konserve mantar, maksimum 0.45 g/kg kullanım. Şekerlenmiş meyve, bambu filizleri, mantar ve konserve mantarlar, üzüm ve kara kurt suyu artıklar (SO2) 0.05 g/kg'dan azdır; Bisküvi, şeker, Fanlar ve diğer rezidüel çeşitleri 0.1 g/kg'dan azdır; sıvı glikoz kalıntıları 0.2 g/kg'dan fazla olmayabilir
Denetlenen Tedarikçi 
