CAS No: | 129499-78-1 |
---|---|
Formül: | C12h18o11 |
EINECS: | 425-980-0 |
Tip: | Cosmetic Ingredients |
Görülmemesiyle: | White to off-White |
Kalite: | Endüstriyel |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Sanal paragramajside olarak da bilinen askorbik asit glukoside, 33Cichemalbook8.27 bağıl moleküler ağırlığı ve 158.5 ~ 159.5 ºC erime noktası olan VC'nin bir türevidir. Bilimsel adı 2-O-A-D-glucopyranosyl-L askorbik asittir (AA-2G). Düşük stabilite ve VC oksidasyona karşı duyarlılığa bağlı olarak, askorbik asit glukoside VC'nin yerine geçen bir ürün türetilmiştir. Asit tatlandırıcı madde, indirgeyıcı madde, antioksidan, ağlayan madde ve stabilizör olarak VC'nin yerini alabilir, ve kozmetik, gıda ve ilaç alanlarında yaygın olarak kullanılır. | ||
Asit ayrışması sabiti (pKa): | 3.38 ± 0.10 (tahmin edilen) | |
yoğunluk: | 1.83 ± 0.1 g/cm3 (tahmin edilen) | |
erime noktası: | 158-163ºC | |
Buhar basıncı: | 25°C'de 0 Pa |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler