CAS No: | 9025-57-4 |
---|---|
Formül: | C7h6o3 |
Çevre Koruma: | Evet |
Sertifika: | GMP |
Renk: | Kahverengi |
Sınıflandırma: | Vitamin |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Temel Bilgiler:
Ürün Adı: Amillaz enzim fiyatı
Kaynak: Bacillus Licheniformis
Not: Gıda sınıfı
Form: Beyaz toz
Enzimatik aktivite: 2,000-20,000 u/g
Fermantasyon ve çıkarma yönteminde Bacillus Subtilis’ten üretilen Alpha-amilase, nişasta şekeri, alkol, bira, monosodyum glutamat, fermantasyon endüstrisi ve tekstil, baskı ve boz, deboyutlandırma vb. ürünlerin likelleşmesinde yaygın olarak kullanılmaktadır
Ürün Açıklaması:
Özellikler:
1.Isı stabilitesi: 60°C veya altında kararlı;
Optimum çalışma sıcaklığı 60 -70 °C;
90°C'ye kadar sıvılaştırma işlemi için geçerlidir
2.PH Stabilite: PH6.0-7.0'de daha dengeli;
PH6.0'ın altında optimum çalışma PH'si; PH5.0'da ciddi şekilde devre dışı
3.Kalsiyum iyonu konsantrasyonu aktivite enzimi üzerindeki etkileri: Kalsiyum iyonu enzim aktivitesinin stabilitesini iyileştirebilir; enzim aktivitesi Kalsiyum iyonu olmadan tamamen kaybolur.
Özellikler:
1.Teknik Özellikler: Katı tip: 2000 u/g ~ 10.000 u/g sıvı tipi: 2000 u/ml ~ 5000 u/ml.
2.Enzim aktivitesinin tanımı: PH6.0 ve 60°C'de 1mg nişasta hidrolize etmek için gereken enzim miktarı
3, Endüstriyel Standart: QB1805.1-93.
Kullanım ve Referans dozaj:
1.maltoz, monosodyum glutamat üretimi: 6-8 u/g malzeme.
2, bira yapımı: Enzimin 6 u/g'ını ekleyin ve 30 dakika boyunca 85-90°C'de tutun.
3.Tekstil boyut küçültme: %0.2 (2000 u/g) ve 30 dakika boyunca 85-90°C'de tutun. (İpek, kimyasal fiber, pamuk dokuma kumaşı, yün vb. gibi yüksek sıcaklıklara dayanamayacak malzemeler için uygundur)
4, diğer Sektörler: Gram nişasta başına 6-8 u/g ve kalsiyum iyonu konsantrasyonu 150 ppm'dir.
Uygulama alanı:
1.bira üretimi
Püre bakırına karıştırarak, ardından Düşük sıcaklıkta α-amillaz, g ham madde başına yaklaşık 0,6U ekleyin, 85-90ºC sıcaklıkta 30dak. Sıvılaştırın.
2.Gıda sektörü
Gıda hammaddesinde nişasta bozulması sorununu çözün.
Önerilen dozaj: G ham madde başına 2-12U veya ham madde durumuna veya deneye göre.
SSS
Uygulama alanı:
Uridine 5-Mopfosfat Disodyum, dört çeşit nükleotides 5-'AMP (adenosinüs-5'-monopfosfat) oluşturmak için enzimatik kataliz tarafından ham madde olarak Ribonükleik asitten (RNA) gelen hidrolitik reaksiyondan üretilir • 5'-GMP • 2na (guanosinüs-5'-monopsfat, Nosifat, Nfosfat, Nfosfat, 5 MP (sodyum-5'-ofilin, Nofilin, Nofilin-karbonat-5), Nofilin-sodyum-karbonat, Nofilin-fosfat (Nofilin, Nofilin-5'-sodyum-karbonat, Nofilin-) yüksek saflığa sahip dört farklı türde 5'-nükleotit ürün elde edilebilir. Bu ürünler ilaç, reaktif, ince kimyasal endüstrisi ve gıda alanı katkı maddelerinde vb. yaygın olarak kullanılabilir
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler