Bu ürün, hem yumuşak süt şekeri hem de sert şeker kütlesini sürekli olarak pişirebiliyor. Bu ürün, yumuşak süt şeker kütlesi ve sert şeker kütlesini sürekli olarak pişirebilen gelişmiş bir pişirme ekipmanıdır. Şurubu bakır bobin üzerinden bir pompa tarafından yapılır ve buharla ısı alışverişi yapılır, ardından yoğunlaşan bölmeye akar, son şeker kütlesi bir valf aracılığıyla boşaltılecektir.