CAS No.: | 9064-67-9 |
---|---|
Formula: | N/a |
EINECS: | N/a |
Type: | Pharmaceutical Intermediates |
Appearance: | Powder |
Quality: | Crude |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Ürün adı | Buğday proteini peptid |
CAS No | 9064 - 67-9 |
MF | YOK |
MW | YOK |
Erime noktası | YOK |
Kaynama noktası | YOK |
Yoğunluk | YOK |
Depolama | YOK |
Buğday peptid, buğday protein unu, doğal bir gıda ve ardından yönlendirilen enzimatik klez ve spesifik küçük peptid ayırma teknolojisi yoluyla elde edilen proteinlerden elde edilen küçük bir molekül peptid maddesidir. Buğday Oligopeptid, pulping, protez enzimatik sindirim, ayırma, filtreleme ve sprey kurutma işlemi yoluyla buğday gluten unundan yapılmıştır.
ANALIZ | TEKNIK ÖZELLIK | SONUÇLAR |
Koku ve tat | Benzersiz koku ve tat üretme özelliği ile | Uyumlu |
Kuruluş formu | Tek tip toz, yumuşak, kaçamak yok | Uyumlu |
Görünmemesiyle | Beyaz veya açık sarı toz | Uyumlu |
3.Ürün işlevleri
Protein yaşlılar için çok önemli bir maddedir. Yaşlılarda gastrik meyve suyu, gastrik asit ve pepsin salgısı miktarı protein kullanımının verimliliğini düşürür ve plazma A/G oranı azalır, bu da kolayca negatif nitrojen dengesine yol açar ve böylece sağlığı etkiler. Yaşlıların beslenme biçimi sadece yeterli protein takviyesi değil, aynı zamanda yüksek kaliteli protein gerektirir.
Kan basıncı azaltma etkisi
Buğday peptidleri, anjiyotensin dönüşüm enziminin aktivitesini önleyerek temel hipertansiyon olan hastalar üzerinde güçlü bir hipotansif etkiye sahiptir.
Kilo kaybı etkileri
Son çalışmalar, peptidlerin yağ metabolizmasını teşvik etme üzerinde güçlü bir etkiye sahip olduğunu ve obez hastalarda subkütan yağda hızla azalmaya neden olarak kilo kaybı ve yağ azalmasının etkili olduğunu ortaya koymuştur.
Yorgunluk ve fiziksel mukavemet
Peptitler iyi bir şekilde çözülebilirdir, düşük viskoziteye sahiptir ve kolayca sindirilebilirler ve emilebilir. Zamanla egzersiz yaparak nitrojen tüketimini yenileyebilirler, sporcuların fiziksel performansını geliştirebilirler, miyoglobin hücrelerinin kurtarılmasını teşvik ederler ve yorgun kasların kurtarılmasını hızlandırabilirler.
Antioksidan
Yaşlılarda vücut ağırlığı birimi başına nitrojen ve amino asitlere olan talep yaşa göre azalmaz. Yaşlılar tecrit, yalnızlık, depresyon veya fiziksel aktivitelerin azalması ve fiziksel fitness ve iştahının azalmasına neden oluyor. Aynı zamanda, yaşlı insanların çoğu yüksek kan basıncı ve hiperlipidemi sorunlarıyla karşı koyarken, peptitler de besin takviyesi yaparak kan basıncını düşürebilir ve bu da yaşlılar için ideal bir sağlık yemeği haline getirir.
4.Ürün Uygulamaları
Klinik ilaçlar: Wheat oligopeptid kolesterolün yükselişini engelleme, kan basıncını düşürme, sinirleri etkin bir şekilde düzenleme, ACE'yi engelleme, anjiyotensinaz engelleme, İmmünomodülasyon, antioksidan vb. klinik ilaçlarda yaygın olarak kullanılır.
Sağlık ürünleri: Wheat oligopeptitler bağışıklık geliştirme, antioksidan, kan basıncı azaltma, kan lipit azaltma gibi fizyolojik aktif fonksiyonlara sahiptir. Hastalık önleme, kolesterol azaltma, antioksidan, kan basıncı azaltma gibi sağlık ürünleri eklenebilir
Buğday oligopeptid suda iyi çözünür, stabilite, uyumluluk, düşük fiyat ve mükemmel işleme performansına sahiptir. Glutamin bakımından zengin olan bu ürün, iskelet kas hücrelerindeki protein içeriğini düzenleyebilen mükemmel bir glutamin hazırlığıdır. Bu nedenle, protein içecekleri üretmek, asidik içecekleri karıştırmak, aromalı süt içecekleri, spor içecekleri ve diğer sıvı içecekleri karıştırmak için içecekler içeceklere buğday oligopeptid eklenebilir, ayrıca protein tozu, mama sütü tozu ve diğer katı içecekler üretmek için de kullanılabilir.
Buğday oligopeptid , aromayı iyileştirmek, yiyecekleri yumuşatmak ve raf ömrünü uzatmak için fırınlanmış mallara ve buğday ürünlerine eklenebilir. Ayrıca, buğday oligopeptid yeni fermente edilmiş gıdalara, besin, besin tozlarına ve diğer sektörlere özel fonksiyonel özellikleriyle uygulanabilir.
SSS
Ürün saflığı ve kalitesi laboratuvar testleriyle garanti edilir her parti için
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler