Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Denetlenen Tedarikçi | Trypsin Kullanımı ve Sentezi |
| Açıklama | Trypsin, insan ve hayvanların sindirim sisteminde serin proteinidir. Tripsin proteolintik fonksiyonu protein kimyası, proteomik ve beslenme araştırmalarında yaygın olarak kullanılmaktadır. Bu fonksiyon enzim kaynaklarından ve pH, sıcaklık ve enzimatik reaksiyon ortamında tripsin inhibitörlerinin varlığından etkilenir. Trypsin, sebze ve tohum proteinlerinin sindirilebilirliğini iyileştirmek amacıyla gıda işleme sırasında gıda proteinlerinin çözünürlülük, emülsifikasyon, köpürme ve jelleme özellikleri gibi fonksiyonel özellikleri geliştirmek için kullanılır. Bazı gıdalarda alerjen konsantrasyonunu azaltmak ve bebek formüllerinde kullanılan protein hidrolizatlar ve biyoaktif peptitler üretmek ve hipertansiyon gibi özel sağlık sorunları olan kişiler için kullanılır. Gıda bilimi araştırmasında, gıda proteini sıralaması, gıda proteini sindirilebilirliği için in-vitro tayini için tripsin kullanılır. Bromelain ve rutin ile birlikte, tripsin osteoartrit için kullanılır. Trypsin, yara ve ülser temizliği sırasında nekrotik doku ve döküntüleri temizlemek için kullanılır. Trypsin ilaçları travma, enfeksiyon veya cerrahi prosedürlerden sonra kalan ölü doku hücrelerinin ortadan kaldırılması için kullanılabilir ve yeni cilt veya doku hücrelerinin büyümesine olanak tanır. |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Denetlenen Tedarikçi 
