Ad |
Liksozim |
CAS No |
12650 - 88-3 |
Görünmemesiyle |
|
Enzim aktivitesi Spesifikasyonu |
500 ~ 20.000 u/mg, 10.000 FIPu/mg |
Derece |
Gıda sınıfı, Medikal sınıf |
Marka |
XI'an Ödülü |
Diğer Sınıf |
USP mevcut |
Uygulama |
Tıp alanı, gıda alanı, biyomühendislik alanı |
Muramidase veya N-asetylmuramide glikanohidrlaz olarak da bilinen Lysozyme, bakterilerde mukolisakkaridleri hidrolize eden bir alkali enzimdir. Liksozim insan vücudunun çeşitli dokularında yaygın olarak mevcuttur. Kuşların ve kümes hayvanlarının yumurta beyazı, memelilerin gözyaşları, tükürük, plazma, süt ve diğer sıvılar ve mikroorganizmalar da bu enzimi içerir. Bunların arasında en fazla bol miktarda yumurta beyazı vardır.
Üretim Uygulaması ve İşlevi
Yiyecek alanı:
Çeşitli gıdaların korunması için uygundur. Ayrıca enzim bağırsak bozunması kocci'yi öldürebilir, bağırsak anti-infüze gücünü artırabilir ve aynı zamanda Biyasürintestinlerde Bifidobacterium bifidyumun yayılmasını teşvik edebilir ve sindirimi kolaylaştırmak için peynir proteini körünü teşvik edebilir, böylece bebek maması ve içecek katkı maddesi için iyi olur.
Tıbbi alan:
Bakteriyel etkiye sahip doğal bir anti-infüze madde olarak kullanılabilir. Antibakteriyel, antiviral, hemostaz, şişme ve ağrı giderme işlevlerine sahiptir ve doku kurtarmayı hızlandırır. Lysozyme lozenges akut ve kronik farengit, oral ülser vb. için kullanılır
Biyomühendislik alanı:
Liksozim'in bakteri hücre duvarlarına özgü hidrolizinin özellikleri, bakteriyel hücre duvarlarının yapısını anlamak için yararlıdır: Hücre duvarlarının ayrıştırılmasıyla hazırlanan protoplastler mikrobiyal sınıflandırma ve mikrobiyal üreme ve diğer akademik araştırmalar için kullanılabilir. Son yıllarda, lisozim hücre mühendisliği ve genetik mühendisliği için vazgeçilmez bir araç enzimi haline gelmiştir ve enzimler, nükleik asitler ve aktif peptidler üretmek ve üretmek için kullanılır.