CAS No: | 9001-00-7 |
---|---|
Formül: | N/a |
EINECS: | 232-572-4 |
Tip: | Sentez Malzemesi Ara |
Görülmemesiyle: | Toz |
Kalite: | Rafine edilmiş |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Ürün Adı | Bromelain |
Görünmeyelim | sarı-kahverengi toz |
CAS | 9001 - 00-7 |
MF | yok |
Özel rotasyon | D26 - 64.5° (su pH 4.6) |
Yoğunluk | 1.287 g/cm3 |
Çözünürlük | Çözülebilir |
Depolama | Serin ve kuru bir yer |
Raf ömrü | 24 ay |
Ürün Açıklaması
Bromelain (ananas enzimi olarak kısaltılmış), ananas meyvesi kabuğundan ve çekirdekten biyoteknoloji tarafından hazırlanmış bir tür saf doğal bitki protezıdır. Moleküler ağırlığı 33000 ve izoelektrik noktası 9.55'dir. Çoğunlukla proteollitik enzimler ve diğer malzemeleri içerir. Canlılık özelliği GDU/g olarak ifade edilir ve en yüksek canlılık özelliği 3000GDU/g'ye ulaşabilir Ananas aroması ve açık sarı-kahverengi tozuyla zengindir. Bromelain bir mercapto protestürü. Aktif merkezi, protein hidrolizi gibi çeşitli biyokimyasal reaksiyonlar gerçekleştirebilen mercapto grubudur (-SH). Gıda, tıp ve biyoloji sektörlerinde yaygın olarak kullanılabilir.
Uygulama
Gıda işleme endüstrisinde bromelain uygulaması:
1.Fırınlanmış yiyecek: Hamura bromelain eklemek gluteni bozar ve yumuşatıldıktan sonra hamurun işlemesini kolaylaştırır. Ve bisküvi ve ekmeğin tadını ve kalitesini iyileştirebilir.
2.peynir: Kazein koagülasyonu için kullanılır.
3.etin Tenderizasyonu: Bromelain, et proteininin makromoleküler proteinini, kolayca absorbe edilen küçük moleküler amino asit ve proteine hidrolikle dönüştürür. Et ürünlerinin son işleminde yaygın olarak kullanılabilir.
4.bromelain'in diğer gıda işleme sektörlerinde uygulanması. Bazı insanlar PDI değerini artırmak için bromelain ve soya fasulyesi unu soya fasulyesi ve soya fasulyesi unu unu içeren çözünür protein ürünleri ve kahvaltı, mısır gevreği gıdaları ve içecekler üretmek için NSI değerini kullanmıştır. Diğer ürünler arasında dehidrasyon çekirdekleri, bebek maması ve margarin üretimi; berrak elma suyu yer alıyor.
Shandong Natural Micron Pharm Tech Co., Ltd , 2012 yılında kurulan Natural Micron International Group'a aittir. Natural Micron, ilk kez kullanıma sunulduğundan beri, yüksek kaliteli kimyasalların (özellikle karbonhidrat türevleri) ve besin maddelerinin araştırılması, geliştirilmesi, üretimi ve pazarlanması konularında uzmanlaşmıştır. Yıllardır süren gelişmelerden sonra, Natural Micron, ABD, Avrupa, Avustralya, Yeni Zelanda ve diğer yerlerdeki düzinelerce sağlık markası ve ilaç firmasıyla uzun vadeli ve istikrarlı bir ortaklık kurdu.
Natural Micron Group Ar-Ge Merkezi ve üretim üssü olarak, Natural Micron Pharm Tech ve HRC Chemical yıllardır sürekli olarak gelişen bu reform sürecinde yer alıyor. AR-Ge ekibimiz, kaliteyi iyileştirmek ve maliyetlerimizi optimize etmek için yeni teknolojiler uygulayarak mevcut ürünleri geliştirmekle kalmaz, aynı zamanda pazardaki taleplere göre yeni gelişmiş ürünler araştırıp geliştiriyor.
Ayrıca, iz üretiminden endüstriyel üretime kadar çeşitli ölçeklerin özelleştirme hizmetlerini de sağlıyoruz. AR-Ge ekip üyelerimizin çoğu yurt dışından doktora ve yüksek lisans ve Çin İlaç Üniversitesi'dir (Çin'deki en iyi ilaç Üniversitesi). Kimyasal araştırma ve geliştirme konusunda zengin deneyime sahiptirler. Müşterilerimizin gereksinimleri nedeniyle üretim süreçlerini, küçük ve orta ölçekli laboratuvar denemelerini ve endüstriyel üretim için maliyet muhasebelerini tasarlayabiliriz. AR-Ge merkezimiz ayrıca bitmiş ürünlerin stabilite testi ve ürünlerin etkilerinin basit bir şekilde değerlendirilmesi için bir hazırlık atölyesi ile donatılmıştır.
Teknolojiyi temel ve müşteri olarak kullanmak sonsuz prensibimiz ve amacımızdır. Natural Micron, birlikte daha iyi bir gelecek yaratmak için sizinle samimi bir şekilde işbirliği yapmayı sabırsızlıkla bekliyor!
S: MOQ'nuz nedir?
Y: Yüksek değerli ürün için MOQ'muz 1g'den başlar ve genellikle 10 kg'dan başlar. Diğer düşük fiyatlı ürünler için MOQ'muz 100 g ve 1 kg'dan başlar.
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler