| Özelleştirme: | Mevcut |
|---|---|
| Sertifika: | RoHS, BRC, ISO, FDA, HACCP |
| Analiz Yöntemi: | HPLC-MS, GPC, YÜKSEK FIYAT NOKTASI, UV |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Denetlenen Tedarikçi Bağımsız bir üçüncü taraf teftiş kuruluşu tarafından denetlenmiştir
Kosher Halal, Thaumatin toz Boya Töreni belgelendirdi 
| Ürün Adı | Thaumatin tatlandırıcı |
| CAS No (CAS No | 53850 - 34-3 |
| Görünmemesiyle | Beyaz kristal toz |
| Kaynak | Sudan, Afrika Marantaceae meyveleri otlar |
| FEMA No (ŞA No | 1998 |
| Uygulama | Tatlandırıcı |
| Ayarlanmaktadır | %99 |
| Test yöntemi | YÜKSEK FIYAT NOKTASI |
Thaumatin tozu, düşük kalorili bir tatlandırıcı ve lezzet değiştiricidir. Protein genellikle lezzeti değiştiren özellikleri için kullanılır ve sadece tatlandırıcı olarak kullanılmaz.
Thaumatin tozu katemfe meyvesinden izole edilen bir proteindir, Thaumatococcus daniellii Benth aynı zamanda "Sudan'ın mucizevi meyvesi" olarak da adlandırılır. Katemfe, Batı Afrika yağmur ormanı bölgesinde yaygın olarak kullanılır. Meyveler, bir jelle çevrili 1-3 siyah tohum içerir ve tatlı malzemeyi içeren zarın içinde bir kedi olan bir kedi ile kaplıdır. Bu, yemek pişirmede, palmiye şarabının tatlandırılmasında ve çocuklar için şekerleme yaparken kullanılır.
(1). Thaumatin tozu şarap, meyve suyu, ekmek, kek, kurabiye eklemek için hammadde olarak kullanılabilir. şeker ve diğer yiyecekler;
(2). Thaumatin tozu gıda katkı maddeleri olarak kullanılabilir, sadece rengi, kokuyu ve tadı iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda besin değerini de artırır;
(3). Thaumatin tozu, yeniden işlemek için ham madde olarak kullanılabilir; belirli ürünlerde biyokimyasal yol aracılığıyla tıbbi maddeler bulunur.
