Tip: | Frying Line |
---|---|
Voltaj: | 380 V |
Güç: | 0,75 KW |
Özelleştirilmiş: | Özelleştirilmiş |
malzeme: | 304 paslanmaz çelik |
i̇nvertör: | delta invertör |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
A. Ekipman tanıtımı:
1. tüm işlem boyunca 0°C arasında ayarlanabilen yağ sıcaklığının otomatik kontrolü, yiyecekleri çeşitli işlem gereksinimleri ile kızartmak için geçerlidir.
2. Doldurma valfi alttaki yağ katmanına takılır ve kızartma işlemini etkilemeden su herhangi bir zamanda eklenebilir. Ekipman ayrıca su beslemesinin kesilmesi durumunda yağın su borusuna geri akması sorununu çözebilen çek valf ile donatılmıştır.
3. Yağ-su ayırma yüzeyinde gözlem ve yağ tahliye valfi dedektörü için cam boru bulunur. Su hattı nispeten doğrudur.
4. Uluslararası kabul görmüş yağ-su karışımı proses tasarımını benimseyin ve kızartma makinesine kıyasla daha fazla pişirme yağı tasarrufu sağlayın. Karbonize yağ üretimi olmadan pişirme yağının servis döngüsünü uzatabilir ve %50 oranında yağ tasarrufu sağlayabilir. Ekipman yatırımı yarım yıl boyunca geri çekilebilir.
5. Bu kızartma donanımının teknolojisi ile üretilen gıdaların daha iyi bir kaplama derecesi ve parlak renkleri vardır. Gıda ürünlerinin kalitesi ve derecesi büyük ölçüde artırılmıştır ve kızarmış gıdaların asitlenmesi standart değerleri aşmaktadır
Patates şeritleri ve patates kızartması üretim hattının işleme tekniği
patatesleri temizleme ve soyma - kesme - durulama - öğütme - titreşim boşaltma - derin kızartma - yağmayı giderme (havayla kurutma ve kaldırma) - baharatlar karıştırma - tartma ve paketleme - hızlı dondurulmuş - soğuk depo.
Ana bileşenler ve ayrıntılar:
I. patates Yıkama ve soyma Makinesi:
Fonksiyon: Patatesi otomatik olarak yıkayıp soyun.
Özellikler: Spiral deşarj, sürekli üretim, aşınmaya dayanıklı naylon silindirler, dayanıklı, daha güçlü paslanmaz çelik çerçeve yapısı.
Lijie Brand soyma makinesi temel olarak motor, şanzıman ve 9 fırça makarasından oluşur.
II. Darbeli makine:
Fonksiyon: 80-92°C sıcak suda , patates nişastasını çıkarın, pul pul pul pul pul pul, rengi koruyabilir.
Özellikler: 1. Entegre kaldırma fonksiyonu, kolay temizleme ve bakım
2.Genel yükselme fonksiyonu ile buharlı ısıtma fonksiyonunu kullanır, temizlik, bakım ve kolay temizlik sağlar.
3.Blantı süresi yaklaşık 5-7 dakikadır.
4.Isıtma yöntemi: Buhar, elektrik, gaz veya dizel yağı.
III. Sürekli fritöz:
Fonksiyon: Patates kızartması ve sürekli olarak şerit pişirebilir,
Özellikler: 1. Sınıf SUS304 ve 0-220 ºC sıcaklık ayarından yapılmıştır, kızartma süresi motor hızı kontrolü.
2.Gelişmiş mekanik şanzıman ve değişken frekanslı hız kontrol sistemi, bu ekipmanın çeşitli yiyecekleri kızartmak için geçerli olmasını sağlar.
3.Çift katmanlı ağ kayış, ürünün yüzmesini önleyerek yiyeceğin daha eşit kızarmasını sağlar.
4.Örgü kemer, yıkama için otomatik olarak kaldırılabilir ve böylece çalışma verimliliği büyük ölçüde artar ve iş gücü yoğunluğu azalır. Ayrıca temiz ve sağlıklı.
5.CHIPS 4.5 dakika kızarmış.
IV. Ekipman listesi:
Hayır | Makine açıklaması | Boyut | Miktar |
Güç (3 fazlı), özelleştirilmiş |
1 | Besleme Konveyörü | 2500 * 500 * 1300 mm | 1 set | 0,75 kW/380 V/50 Hz |
2 | Çamaşır ve soyma makinesi | 2300 * 1000 * 1600 mm | 1 set | 3,75 kW / 380 V / 50 Hz |
3 | Toplama hattı | 4000 * 600 * 750 mm | 1 set | 0,75 kW/380 V/50 Hz |
4 | Konveyör | 2500 * 600 * 135 mm | 1 set | 0,55 kW/380 V/50 Hz |
5 | Kesme makinesi | 1070 * 560 * 900 mm | 1 set | 1,5kw / 380 V / 50 Hz |
6 | Durulama makinesi | 3000 * 1000 * 950 mm | 1 set | 2,25 kW/380 V/50 Hz |
8 | Darbeli makine | 5500 * 1000 * 2100 mm | 1 set | 3 w / 380 V / 50 Hz |
9 | Hava soğutmalı dehidratör | 4000 * 1000 * 1150 mm | 1 set | 5,25 kW/380 V/50 Hz |
10 | Titreşim ekranı | 2000 * 800 * 900 mm | 1 set | 0,68 kW/380 V/50 Hz |
11 | Sürekli kızartma makinesi | 5500 * 1000 * 2100 mm | 1 set | 4,8 kW/380 V/50 Hz |
12 | Titreşim ekranı | 2000 * 800 * 900 mm | 1 set | 0,68 kW/380 V/50 Hz |
13 | Hava soğutmalı yağlama makinesi | 4000 * 1000 * 1150 mm | 1 set | 5,25 kW/380 V/50 Hz |
14 | Kurutma makinesi | 2250 * 9200 * 1.750 mm | 1 set | 0,75 kW/380 V/50 Hz |
15 | Paketleme Makinesi | 5258 * 3610 * 36 mm | 1 set | 7 kw/380 V/50 Hz |
Toplam güç: | 37 kw |
B. Paketleme:
C. fabrikamız:
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler