Etil Maltol

• Sınıflandırma: Gıda katkı maddeleri
• Görülmemesiyle: Toz
• Renk: Beyaz
• Hayır. Modeli.: 99%

Ürün Açıklaması

Tanım:1) CAS no.: 4940-11-82) FEMA no.: 34873) FDA no.:5) CoE no.: 692c C7H8O36) Formül: 140.157) Moleküler ağırlık:8) Görünüm: Beyaz kristal tozu veya iğne kristali 3) kimyasal adı: 2-hidroksi-4-etil-172.515 4-pironeÖzellikler:Etil maltol, seyreltilmiş çözeltide karakteristik bir kokusa ve tatlı bir meyve sularına benzer bir aromaya sahiptir.1g, 10 ml etanol içinde yaklaşık 55 ml su içinde, 17 ml propilenGlikol ve 5 ml kloroform içinde çözünür.Teknik Özellikler:1) erime noktası:89-93°C2) Analiz: %99.0 min. 3) Ağır metaller (Pb olarak): Maks. 20ppm4) AS: 3 ppm maks5) Kurşun: Maks. 10 ppm6) Su: Maks. %0.57)Kontak üzerinde kalıntı: Maks. %0.28) Kadmiyum: 1 ppm maks9) Cıva: 1 ppm maks