Temel bilgiler.
Refrigerant
Liquid Nitrogen
Material
Stainless Steel AISI304
Overall Dimension
4800mm * 1500mm * 1800mm
Belt Conveyor Size
4800*900mm (L*W)
The Lowest Temperature
-150c
Freezing Time
5-10 Minutes
Teknik Özelikler
SD-X-300
Ürün Açıklaması
196 °C, 5 dakika hızlı dondurma, dondurulmuş gıdaların geleceği.
1.sıvı nitrojenin sıcaklıkları -196°C'dir ve bu en ideal soğutma ortamıdır. Gıdayla temas halinde olduğunda, nitrojen gazı yiyeceğin ısısını sadece birkaç dakika içinde alabilir ve bu da nemi maksimum şekilde koruyarak yiyeceğin orijinal tadını, görünümünü ve hücre yapısını korur. İçindeki buz kristali çok küçük ve hatta buz çözme sonrasında hücreleri kırmayacak ve ağırlık kaybı sadece %0.5'dir. Azot gazı renksiz, kokusuz, toksik değildir ve Freon ve aminodan da daha güvenlidir. (R22, R717, R404)
Geleneksel donduruculara kıyasla daha düşük güç ve çok daha verimli. Dondurucuların boyutları ve kapasitesi özelleştirilebilir.
2. Teknik parametreler:
Marka adı | Kriyojenik |
Menşei | Pekin , Çin |
açıklama | tünel hızlı dondurucu |
Malzeme | Paslanmaz çelik AISI304 |
Genel Ölçümlendirme | 4800 mm * 1500 mm * 1800 mm |
Kayış konveyör boyutu | 4800 * 900 mm (U * W) |
Konvoyer | Paslanmaz çelik ağ kayış |
Güç | 4,11 KW |
En düşük sıcaklık | -150°C |
Soğutma hızı | 1-50°C/dak, isteğe bağlı olarak ayarlanabilir |
Donma kapasitesi | 300 kg/saat |
Voltaj | 380 V veya 220 V (isteğe bağlı) |
Arabirim | İngilizce/Çince |
Donma süresi | balık, karides ve tavuk için 5-10 dakika |
3. Uygulama:
Dondurucu sebzeleri ( yeşil bezelye, mısır, yeşil fasulye, kızarmış veya haşlanmış patates, havuç veya dilimlenmiş mantar, karnabahar, biber, domates, lahana ve parçalara bölünmüş, yapraklar, şeritler ), meyveleri ( elma dilimleri, ananas dilimleri , çilek, böğürtlen, çeri, çeri, çeri, çeri, çeri, çeri, Marin meyvesi, erik, kayısı, mor çilek, üzüm) ve et ( domuz eti, dana eti, mutton, balık filetosu, balık çubukları, karides, deniz ürünleri)
Hazır yemekler, pirinç yemekleri, çift sıra kek.
4. Ürün avantajları:
a. Dondurucuda yeşil ve güvenli sıvı nitrojen soğutucu kullanılır.
b. En düşük sıcaklık: -150°C, donma hızı 50°C/dak'ya kadar Hızlı dondurma hızı, nem ve besin hapseder, buz kristali çok küçüktür ve hatta buzu çözdükten sonra ürünler taze olanlarla aynı şekilde görünür ve tadını çıkarır.
c. Gıda sınıfı paslanmaz çelik bant taşıyıcı, düşük sıcaklık direnci iyi. Isı yalıtım katmanı 120 mm'dir, dış sıcaklığı oda sıcaklığıyla aynı tutar.
d. Basit kullanım, PLC+ dokunmatik ekran kontrolü, Çince/i̇ngilizce çift dil, gerçek zamanlı sıcaklık ve soğutma eğrisi izleme.
e. Fabrikada özelleştirilmiş soğutma fanları, uzun kullanım ömrü ve sıcaklık dağılımını korur.
f. Özel olarak tasarlanmış temizlik ve bakım kapağı, iç kısmı kolayca temizler.
g. Çok noktalı sıvı nitrojen enjeksiyonu, ASCO kontrol valesi, sıvı nitrojen tüketimi oldukça düşüktür ve sıcaklık içeride bile bulunur.
5. Şirket Profili:
ÇİN'deki ultra düşük sıcaklıktaki sıvı nitrojen sisteminin öncüsü olan cryogenic (Beijing) Science & Technology Co., Ltd, 2008 yılında kuruldu. Çin'deki en büyük sıvı nitrojen dondurucu atölyemiz var. Yenilik ve gelişmeyi asla durdurmayız. Bu da bizi sıvı nitrojen dondurma sistemi ve donmuş gıda makineleri sektöründe lider pazar haline getiriyor.
Adres:
Beijing Zhongguancun Science Park, Changping Park Road No. 5 Ahead, Beijing, China
İşletme Türü:
Üretici/Fabrika
İşletme Aralığı:
Endüstriyel Ekipmanlar ve Bileşenleri
Şirket Tanıtımı:
ÇİN′deki ultra düşük sıcaklıktaki sıvı nitrojen sisteminin öncüsü olan cryogenic (Beijing) Science & Technology Co., Ltd, 2008 yılında kuruldu. Çin′deki en büyük sıvı nitrojen dondurucu atölyesine sahibiz. Yenilik ve gelişmeyi asla durdurmayız. Bu da bizi sıvı nitrojen dondurma sistemi ve donmuş gıda makineleri sektöründe pazar lideri haline getiriyor.