Ceviz yağı , ceviz ile elde edilen bir somun yağıdır. Ceviz çeşitlerine bağlı olarak bazı ceviz yağları vardır. Önemli yağ asitleri olan omega-3 yağ asitlerinin iyi bir kaynağıdır. Bu yüzden vücudun onları diyet yapmalı. Ceviz yağı , hoş bir lezzete ve hafif bir aromaya sahiptir. Ceviz yağı , masaj ve aromaterapi kullanımları için güzel bir baz yağı (taşıyıcı yağı) oluşturur. Birçok cilt bakım ürününde kozmetik malzeme olarak kullanılır. Bu yağ , çok büyük bir besin değerine sahiptir ve beslenmeye karşı güvenlidir .
Kaynak
Badem yağı , ortak ceviz veya İngiliz ceviz olarak bilinen en yaygın ceviz türü Juglans rejiminden gelir. Yağ , solvent çıkarma veya soğuk presle elde edilebilir. Soğuk preslenmiş organik ceviz yağı sağlık için en iyisidir. Ceviz yağı talebi son zamanlarda azaldı ve bu da üretimin düşmesine yol açtı. Günümüzde üretimin büyük bölümü Fransa'dan geliyor.
Ortak ceviz
Bir başka ceviz yağı da siyah ceviz, Juglans nigra'dan elde edilen siyah ceviz yağıdır. Siyah ceviz yağı , genel ceviz yağından oldukça farklı olan sağlık faydalarının benzersiz bir birleşimine sahiptir. Siyah ceviz daha çok bir tıbbi bitki ve yağı çok fazla tıbbi özelliğe sahip.
Ceviz ağaçları muhtemelen Himalayas'a yerlileri. Şu anda Kırgızistan'da Orta Asya'da , ceviz ormanları bulunmaktadır. Bu da muazzam ceviz üretimine yol açar.
Özellikler
Genel ceviz yağı aşağıdaki terapötik özelliklere sahiptir ; bu özellikler , kişisel kullanım ve tıbbi ürünlerde malzeme olarak , hatta ev çözümleri için kullanışlıdır.
Antiseptik - Açık bir yara üzerinde enfeksiyon riskini azaltır.
Anti-enflamatuvar - ceviz yağındaki omega-3 yağ asitleri nedeniyle , bu kesinlikle anti-enflamatudur.
Anti bakteriyel - birçok bakteri suşını öldürür.
Mantar önleyici Walnut yağı , özellikle Candida mantarına karşı güçlü bir mantar karşıtı yağdır.
Laxative - haznelerin düzenli olarak boşaltılmasını sağlar.
Analjezik -doğal ağrı dinçiyi.
Antihipertrigliseridemik - kanda yüksek trigliseridler geliştirme riskini azaltır.
Eskimeyi önleme - Yaşlanmayı içeriden yavaşlatabilir.
Cilt rejeneratif - ölü , parlayan hücrelerin yerini almak için cilt hücrelerinin yenilenmesini destekler.
Cilt toneri - ciltte yara gibi bir yara gibi bir cilt tonlarına ulaşmanıza yardımcı olur.
Cildin ilüent ince nemlendirici .
Kanser karşıtı - Walnut yağı , çok çeşitli kanserlere karşı potansiyel kanser önleme özelliklerine sahip olabilir. Bunlar değerlendiriliyor . Bu , ellagitannin gibi ceviz yağındaki omega-3 yağ asitleri ve diğer ftonodik atanlarla ilişkilendirilebilir . [2]
Antioksidan - hücrelerimizin DNA'sına ve mitokondriye zarar vermeden önce serbest radikalleri paslar .
Ağırlık kaybı - Duvar somunu yağında yeşil çay gibi ağırlık kaybı olabilir .
Ahşap kaplama malzemesi - Walnut yağı ağacı cilalar ve daha iyi görünmesini sağlar. Ahşabı korur.
Boya tineri - başka hiçbir şey yapmayacak şekilde boya fırçalarından renk alır .
Kullanım ve Sağlık Avantajları
1. Ahşap Kaplama için ceviz yağı
2/3 beeswax'ya 1/3 ceviz yağı ekleyin. Ahşap saplar, mobilyalar, kesme tahtaları gibi ahşap ürünlerinizi cilalamak için bu kombinasyonu kullanın. Ahşap için güzel bir parlak kaplama oluşturur. Ceviz yağı maliyetli görünüyorsa , bir kişi mink yağı gibi bir yedek yağ veya nispeten ucuz mineral yağ deneyebilir. Elde edilen sonuçlar ceviz yağındaki gibi mineral yağda pek iyi olmayabilir.
2. Boya İnceltici ve Orta Boy için ceviz yağı
Ceviz yağı , doğal " toksik olmayan" ve " zararlı dumanlar içermeyen" yağlı boyama aracı olarak birçok sanatçı tarafından tercih edilir. Boyalar için iyi bir çözücüdür. İkinci olarak , iyi bir boya tineridir. Fırçanın boyasını tamamen çözer , böylece fırçanın üzerinde önceki renklerin izleri kesinlikle olmaz. Ceviz yağı bu uygulamanın yerine nispeten daha ucuz olan lintoza yağı kullanılabilir.
3. daha sağlıklı bir cilt için ceviz yağı
Ceviz yağı deriye düzenli (seyreltilmemiş) olarak uygulanabilir. Az miktarda ceviz yağının düzenli olarak uygulanması , cildiniz için aşağıdaki sağlık avantajlarını sağlayabilir.
Eskime ve genellikle kırışıklık belirtilerini azaltır. Kırışık cilt üzerine uygulayın ve cilde çeşitli dairesel hareketlerle masaj yapın. Cildin çok ince olduğu ve ince çizgilere ve kırışıklıklara kolayca yattığı göz kırışmaları için gerçekten çok iyidir.
Cildi , radikal hasarlardan korur - cilde düzenli olarak ceviz yağı uygulıyorsanız , birçok antioksidan bileşikler cildin altındaki yağ tabakasında saklanır . Burada gerektiğinde antioksidan gücü sağlarlar .
Cildi soyun mantar enfeksiyonlarını giderir - Solucanın, sporcunun ayağı ve adaylık gibi mantar enfeksiyonlarına ceviz yağı uygulayın. Bu yağ Hindistan cevizi yağı veya güçlü bir mantar önleyici kekik yağı ile karıştırır .
4. Saçlar için ceviz yağı
Yumuşak ve parlak olması için ceviz yağı doğrudan saça uygulanabilir. Ancak , diyet yağında ceviz yağı alarak sağlığa daha fazla yarar sağlayabiliriz. Neden ? Bunun nedeni, ceviz yağının omega - 6 yağ asitlerinde ( linoleik asit ) de çok yüksek olmasıdır. Omega - 6 , tüy büyümesinde bir faktör olarak işlev görür [3]. Omega-6'in eksikliği saçın büyümesine neden olabilir .
Daha iyi bir tüy uzama için ne kadar ceviz yağı gerekir ? Günde yaklaşık 1 - 3 gm dozaj pozitif sonuçlar verebilir.
Sarım yağı , daha iyi bir saç uygulaması için yumurta sarısına eklenebilir. Yumurta sarılarına birkaç damla ceviz yağı ekleyin. Yumurta sarılarının besinleri , ceviz yağından sağlıklı yağ asitleri bulunması durumunda baş derisine daha iyi emilir . Bu, saç foliküllerinin derinlerine nüfuz eder ve saç şaftlarının protein içeriğini artırır. Saçlarımız öncelikle protein ve sudan oluşur , bu nedenle bu uygulama çok yardımcı olur.
5. tariflerde ceviz yağı
Ceviz yağı , lezzet ihtiyacınız olduğunda birçok tarifte kullanılır. Bu nedenle , şekeri eritmek için şekerleme malzemeleri içinde kullanabilirsiniz. Salata sosu olarak ceviz yağı da eklenebilir. Ekmek hamuruna birkaç damla yağ eklemek ekmeğin ceviz kokmasını sağlar. Bir kişi ceviz yağı ile sosu malzeme haline getirir.
6. Walnut yağı karaciğer sağlığını artırır
Ceviz yağı , yağlı karaciğer durumuna [ 5] yardımcı olur. Ceviz yağı karaciğer hücrelerinde karaciğer (yağ) birikmesini durdurur ve böylece yağlı karaciğer durumunu tahliye eder. Ancak hepatit gibi ciddi karaciğer hastalığı olan kişiler , genel kural olarak yağ içleri almaktan kaçınmalıdır. Karaciğer zayıfken besinlerden besin maddeleri işlenmekte zorlanır .
7. Duvar somunu yağ masajı
Ceviz yağı ile basit bir masaj , artritik ağrıyı, kas ağrılarını ( kas düğümlerinden gelen ağrılar gibi ) ve genel acı hislerini rahatlatır . Bu yağ doğal bir analjeziktir ve topik olarak uygulandığında acı hissini azaltır.
8. Dubaca yağı trigliseritleri ve kolesterolü azaltır
Ceviz yağı , kan trigliserit seviyelerini önemli ölçüde düşürmek için yapılan bir çalışmada [1] tanımlanmıştır. Bu tür bir etki genellikle en sağlıklı yağların bile kolesterol üzerinde güçlü bir indirme etkisi olduğu , trigliseritler üzerinde ise hafif bir etkisi olduğu için görülmez. Çalışmada kapsül olarak verilen ceviz yağı 45 gün boyunca günde 3 gm'dir. Kan trigliseritleri (TG) %33'e varan oranda azalmıştır ve bu da çok büyük bir gelişmedir.
Bu gerçekten yararlanıp tabaklarda ısıtma yapmadan ceviz yağı kullanabilirsiniz . Ceviz yağı ısındığında , ısıtıldığında besin değerinin ve antioksidan gücünün büyük bir miktarda kaybeder .
Ceviz yağı , vücudun fazla kolesterolü serbest bırakmasına da yardımcı olur. [4] Böylece , kolesterolü azaltmada etkilidir.
Ceviz yağının sağlık açısından diğer avantajları
Ceviz yağı tüketimi , vücudun her yerinde enflamasyonu azaltmaya yardımcı olabilir.
Ceviz yağının omga - 6 ve omega - yağ asitleri olduğundan , omega - 6 /omega - 3 oranı açısından biraz dengeli bir yağdır. Bu oran önemlidir. Omega-3 için yüksek omega-6 vücutta proenflamatuvar ortama neden olabilir. Ancak ceviz yağının omega -'nın potansiyel olumsuz etkilerini dengelemek için omga-3 sn'ye sahip olması 6. [6]
Beslenme düzenindeki ceviz yağ girişi , stresle daha iyi başa çıkmanıza yardımcı olur. Ayrıca zihinsel fakülteleri iyileştirebilir ve doğal olarak stresi düşürebilir .