Tetra Sodyum Pyrofosfat (TSPP)
Kimyasal Adı |
Tetra Sodyum Pirofosfat |
Eşanlamlı sözlükler |
Tetra Sodyum Pirofosfat |
Moleküler formül |
Na4P2O7 |
CAS NO |
7722 - 88-5 |
Uygulanan Standart |
GB25557-2010, FCCVII |
Özellikler
Beyaz toz; suda çözünür ancak etanol içinde çözünmez; Bağıl yoğunluk 2,45 g/cm3 ve erime noktası 890 ºC; Açık havada teslim edilir. Sulu çözeltisi zayıf alkalinite gösterir ve 70 ºC'de stabildir ancak kaynadığında di-sodyum fosfat olarak hidrolize edilir.
Uygulama
Tetra Sodyum pirofosfat, gıda endüstrisinde işlenmiş peynir, deniz ürünleri, hamburger ürünleri ve et gibi uygulamalarda bir bulamaç ajanı, besin maddesi ve doku ajanı olarak kullanılır. Gıda sektöründe ara parçacıklı madde, emülgatör, besin malzemeleri ve kaliteli geliştirici olarak kullanılır.
Ambalaj
Plastik örgü çanta veya kraft çanta, net ağırlık 25 kg. Ayrıca, malları müşterinin gereksinimlerine göre paketleyebiliriz.
Garanti edilen Teknik Özellikler
Hayır |
Teknik Özellikler |
Birim |
Gıda Sınıfı Standardı |
1 |
Görünmeyelim |
|
Beyaz toz veya Beyaz Granüler |
2 |
Ana içerik Na4P2O7 |
% |
≥ 96.5 |
3 |
Fosfat |
|
Nitelikli |
4 |
Suda çözünmeyen madde |
% |
≤ 0.2 |
5 |
%1 su solüsyonunun pH değeri |
|
9.9 - 10.7 |
6 |
Ağır Metal (Pb olarak) |
mg/ kg |
≤ 10 |
7 |
Plumbum (Pb) |
mg/ kg |
≤ 4 |
8 |
(AS) |
mg/ kg |
≤ 0.2 |
9 |
Kurutma kaybı |
% |
≤ 0.5 |
10 |
Florür (F) |
mg/ kg |
≤ 50 |