Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Denetlenen Tedarikçi | Kimyasal adı: | Potasyum sitrat |
| Moleküler formül: | K3C6H5O7.H2O |
| Moleküler ağırlık: | 324.41 |
| CAS NO: | 6100 - 05-6 |
| Karakter: | Şeffaf kristal veya beyaz kaba toz, kokusuz ve tuzlu ve soğutucudur. Bağıl yoğunluk 1.98'dir. Havada kolayca çözünür. Suda ve gliserin içinde çözünür, etanol içinde neredeyse çözünmez. |
| Kullanım: | Gıda işleme endüstrisinde tampon, yanarta, dengeleyici, antioksidan, emülgatör ve lezzet verici olarak kullanılır, süt ürünleri, jöle, reçel, et ve kalaylı hamur işlerinde kullanılabilir. Ayrıca portakal gibi peynirlerde emülgatör ve antistans ajanı olarak da kullanılabilir. İlaç olarak hipokalimya, potasyum deplesyonu ve idrar alkalizasyonu için kullanılır. |
| Ambalaj: | İç katman olarak polietilen torba ve dış katman olarak polidokuma torba ile donatılmıştır. Her bir torbanın net ağırlığı 25 kg'dır. |
| Depolama ve Taşıma: | Kuru, temiz ve havalandırıcı bir depoda saklanmalı ve taşıma sırasında su ve nemden uzak tutulmalı, torbaların hasar görmesini önlemek için dikkatli bir şekilde boşaltılmalıdır. Nemden ve sıcaktan uzak durmaya dikkat edin. |
| ÜRÜN ADI | Potasyum sitrat monohidrat |
PARTI NO | 17111001 | |||
| TEST TABANI | BP 2013 | Depolama sıcaklığı: | 0ºC-45ºC (±5ºC) | |||
| MFG. TARIHI | Kasım 10,2017 | SON KULLANMA TARIHI | Kasım 09,2019 | |||
| TEST ÖĞESI | Ssf. 2013 | TEST SONUCU | ||||
| Karakter | Beyaz veya neredeyse beyaz, taneli toz veya şeffaf kristaller. Higroskopik Suda çok çözünür, etanol içinde neredeyse çözünmez (yüzde 96) |
|||||
| Çözümün görünümü | Renksiz Şeffaf sıvı | |||||
| İçerik % | 99.0 - 101.0 | 99.06 | ||||
| Asitlik veya Alkalinite | Testi geçin | Ilerilerilerileriler | ||||
| Kolayca Kararyabilen maddeler | Testleri Geçit | Ilerilerilerileriler | ||||
| % ≤ ile klorlar | 0.005 | 0.005 | ||||
| % ≤ ile sülfat | 0.015 | 0.015 | ||||
| % ≤ ile oktalat | 0.03 | 0.03 | ||||
| % ≤ ile Ağır metaller | 0.001 | 0.001 | ||||
| Sodyum W/% ≤ | 0.3 | 0.25 | ||||
| Kurutma kaybı %/ | 3.0 - 6.0 | 5.34 | ||||
| Su | 4.0 - 7.0 | Testi geçin | ||||
| Nem | Testi geçin | Testi geçin | ||||
| Işık geçirgenliği % | ≥ 95 | Testi geçin | ||||
| Tartrate (Tartrat | uydurup | uydurup | ||||
| Organik uçucu maddeler | Uydurup | uydurup | ||||
| Suda çözünmez | Uydurup | uydurup | ||||
| Sitrat reaksiyonuna göre tanımlama (Tanımlama A) | Uydurup | Uydurup | ||||
| Potasyum reaksiyonuna göre tanımlama (Tanımlama B) | Uydurup | Uydurup | ||||
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Denetlenen Tedarikçi 
