1.kimyasal adı: Amonyum hidrojen Fosfat
2.Moleküler formül: (NH4) 2HPO4
3.Moleküler ağırlık: 132.06
4.CAS: 7783-28-0
5.Karakter: Renksiz kristal veya beyaz kristal toz, tatsız, erime noktası 190ºC'dir. 1g amonyum hidrojen fosfat, 1,7 ml su veya 0,5 ml kaynayan suda çözülebilir. Etanol veya cinsinden çözünmez. Sulu çözeltisinin pH değeri 8'dir. Amonyak ve havadaki amonyum dihidrojen fosfat değişikliği kaybolacaktır.
6.Kullanım: Gıda sektöründe, gıda damlatma ajanı, hamur regülatörü, maya maması, kahve hazırlama fermantasyon ajanı ve tampon madde olarak kullanılır.
7.Ambalaj: İç katman olarak polietilen torba ve dış katman olarak bileşik plastik dokuma torba ile paketlenmiştir. Her bir torbanın net ağırlığı 25 kg'dır.
8.Saklama ve taşıma: Kuru ve havalandırıcı bir depoda saklanmalı, nakliye sırasında ısı ve nemden uzak tutulmalıdır, hasar görmesini önlemek için dikkatli bir şekilde boşaltılmalıdır. Ayrıca zehirli maddelerden ayrı olarak saklanmalıdır.
Teknik özellik |
GB30613 - 2014 |
FCCVII |
%/% ile analiz |
96-102 |
96 - 1.0 |
PH değeri |
7.6 - 8.2 |
- - |
Kurşun mg/kg ≤ |
4 |
4 |
Florür mg/kg ≤ |
10 |
10 |
Ağır metaller (Pb) mg/kg ≤ |
10 |
- - |
Mg/kg ≤ olarak |
3 |
3 |