Kullanım: Gıda sektöründe, kalite geliştirici, PH regülatör, besin arttırıcı ve emülsifiye çözücüler olarak kullanılır. Genellikle peynir, içecekler, jöle ve dondurma için kullanılır.
Ambalaj: 25 kg kompozit plastik dokuma/PE astarlı kağıt torba.
Saklama ve taşıma: Kuru, havalandırıcı ve temiz bir depoda saklanmalı, nemden ve ısıdan uzak tutulmalı ve zehirli maddelerden ayrı olarak saklanmalıdır. Ambalaj çantalarının hasar görmesini önlemek için dikkatli bir şekilde taşınmış.