CAS No.: | 404-86-4 |
---|---|
Formula: | C18h27no3 |
EINECS: | 206-969-8 |
Environmental Protection: | evet |
Certification: | REACH |
Color: | White |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
CAS 404 - gıda katkı maddesi için %86-4 60 saflık oranı Capsaicin
Capsaicin Temel bilgiler | |
Ürün Adı: | Kapsaikin |
CAS: | 404 - 86-4 |
MF: | C18H27NO3 |
MW: | 305.41 |
EINECS: | 206 - 969-8 |
Mol Dosyası: | 404 - 86 - 4.mol |
Capsaicin kimyasal Özellikleri | |
Erime noktası | 62-65°C (yanar.) |
Kaynama noktası | 210-220 C |
yoğunluk | 1.1037 (tahmini fiyatlandırma) |
ŞFMA | 3404 | CAPSAICIN |
kırılma endeksi | 1.5100 (tahmini) |
Teklif | 113°C |
depolama sıcaklığı | 2-8°C |
çözünürlük | H2O: Çözünmez |
pka | 9.76 ± 0.20 (tahmin edilen) |
teşkil | Kırık beyaz sürekli |
Suda çözünebilirlik | çözünmez |
Merck | 14,1768 |
BRN | 2816484 |
Denge: | Dengeli. Güçlü oksitleyici maddelerle uyumlu değildir. |
InChIKey | YKPUWZUDDOIDPM-SOFGYWHQSA-N |
CAS veritabanı referansı | 404-86-4 (CAS veritabanı Referansı) |
EPA Madde Kayıt Sistemi | Kapsaikin (404-86-4) |
Öğe | Teknik özellik | Sonuç |
Capsaicinoids | %95 | %96.09 |
Kapsaikin | %60 | %62.90 |
Dihydrocasaicin | %20 | %30.63 |
Diğer Kapsaikinoidler | %15 | %2.56 |
Görünmemesiyle | Toz | Uydurup |
Renk | Beyazdan sarımtıya | Uydurup |
Kurutma kaybı | %1.0 | Uydurup |
Ateşleme kalıntısı | %1.0 | Uydurup |
Toplam Ağır Metal | 10 ppm'in | Uydurup |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler