Arabinose gıdada Uygulaması
L-arabinose genellikle içecek, süt ürünleri, çikolata, şekerleme, fırında hamur işleri, ve diğer yiyecekler. Şeker yerine kullanılan ham madde veya tablo şekeri yerine kullanılan bu ürün, sukroz ile doğrudan uyumlu olabilir.
Düşük kalorili bir tatlandırıcı olan L-arabinose, meyve derisinde ve kalın tahıllarda yaygın olarak bulunur. L-arabinose, monosakkaritler biçiminde nadiren bulunur ve genellikle diğer monosakkaritler ile birlikte kullanılır ve diş etlerinde, hemsifaitler, pilezosisler, piletik asit, bakteriyel polisakkaritler ve belirli glikoeller şeklinde bulunur ve ısı stabilitesi ve yüksek asit vardır.
| Ürün adı |
L - Arabinose |
| Derece |
Gıda Sınıfı |
| Sevkiyat yöntemi |
FedEx, DHL, TNT, Uçak ve deniz taşımacılığı |
| Görünmemesiyle |
Beyaz kristal toz |
| Ayarlanmaktadır |
%99 dk |
Glutaraldehid şekeri olarak da bilinen L-arabinose. L-arabinose, monosakkaritler şeklinde nadiren bulunur
doğa. Genellikle diğer monosakkaritler ile birlikte ve koloidler, yarı fibrinoidler, heterolisakkaritler şeklinde birleştirilmiştir,
Pektinik asitler, bakteriyel polisakkaritler ve bazı glikoyanlar. Isıya ve asite yüksek stabiliteye sahiptir. L-arabinose, düşük kalorili
Tatlandırıcı, ABD gıda ve ilaç yönetimi ve Japonya sağlık bakanlığı tarafından sağlık gıda katkı maddesi olarak onaylandı
l-arabinoz'un en temsili fizyolojik fonksiyonu, seçici olarak etkilidir i̇çindeki girdap emme
küçük bağırsak dezavantajlı hidrolaz, bu nedenle de sukroz emilimini engelliyordu.
%3.5 l arabinoz eklenmesinin %60-70 sukroz emilimini engelleyebileceği ve aynı zamanda
ayrıca kan şekeri seviyesinin Yaklaşık %50. Amerikan tıp derneği, l-arabinose'yi
bir antiobezite ajanı olarak kullanılan diyet ilavesi veya reçetesiz ilaç. L-arabinose özel sağlık olarak listelendi
Japonya sağlık bakanlığı tarafından kullanılan özel sağlık gıdaları listesinde kan şekerini düzenlemek için gıda katkı maddesi. Bakanlığımız
Çin'in Sağlığı, l-arabinose'yi Mayıs 2008'te yeni bir kaynak yemeği olarak listelemiş.
