Gıda katkı maddeleri Ham maddeler Lactoz CAS 63-42-3 Beyaz toz Hızlı Teslimat ve en İyi Fiyat

• CAS No: 63 - 42-3
• Formül: c12h22o11
• Çevre Koruma: Evet
• Renk: Beyaz
• İşlev: Sağlık ve büyümeyi teşvik etme
• Görülmemesiyle: Toz
• Hayır. Modeli.: 63-42-3
• öğe: ham madde laktoz
• Taşıma Paketi: Foil Bag/Drum/as Per Your Request
• Teknik Özelikler: 98%
• Ticari Marka: IKNOW
• Menşei: Çin
• Üretim Kapasitesi: 500kg/Per Month

Ürün Açıklaması

Gıda katkı maddeleri Ham maddeler Lactoz CAS 63-42-3 Beyaz toz Hızlı Teslimat ve en İyi Fiyat


Ürün Açıklaması

Laktoz, memelilerin sütünde doğal olarak bulunan bir malkarittir. Memeli bezleri tarafından salgılanan bu adalar sadece hayvan krallığında. Moleküler formül C12H22O11. Glukoz ve galaktoz içeren bir malukarit olup, Glukozun dördüncü karbon atomunda bir β-hemiasetal hidroksil grubu ile galaktoz halindeki ilk karbon atomunun hidroksil grubu üzerinde hidroksil grubu ile elde edilir. Bu nedenle, glikoz molekülünde bulunan aldehid grubunun tekrarlanabilirliği korunur. Α formu ve β formunda iki izomeri vardır. 4g. Anneyi kristalleştirmiş, kristalleşmiş su miktarı, 202°C erime noktası, +88°'lik özel optik dönüş, 7.4 g'lık çözünürlük 93.5°C'nin üzerinde kristalleşmiş olanlar β tipi laktoz, erime noktası 252°C, özel optik rotasyon +34°, çözünürlük 55 g, molekülde kristal su yok. Alfa tipi şekerlerin higroskopi düşüktür ve yüksek nemli ortamlarda harici nemi emmeyin. Bu, gıdalardaki su aktivitesini kontrol etmek için son derece önemlidir. Susuz süt ve peynir suyu ürünlerinde laktoz genellikle amorf kristallerde bulunur, yüksek higroscobilite, 20 gram (oda sıcaklığı) çözünürlük, şekerleme yalnızca %30'dir, tatlandırıcılar için uygun değildir, sadece düşük üretimde tatlı olduğunda veya özel bir lezzete sahip olduğunda kullanılabilir. Sıvı buğudaki laktoz içeriği yaklaşık %6.5'dir. Deesterleştirme ve netleştirme sonrasında, katılaşması için 55-60°C'de yoğunlaşır ve içerik %55-65'e yükseltilebilir. Soğutmadan sonra büyük miktarda kristaller elde edilir ve ana likör çıkarılır ve kristaller, %99.6 saflığa sahip hafif sarı yenilebilir laktoz elde etmek için yıkanır. Tekrar ristalleştirme gerçekleştirilirse yüksek saflıkta tıbbi laktoz elde edilebilir. İnsan sütü ve sütündeki laktoz sırasıyla %5 - %7 ve %4'dir. Laktoz, bebek mamalarında yaygın olarak kullanılır. Ayrıca yiyecek sektöründe içecek, Batı sosisi, soslar, anlık gıdalar, baharat karışımları ve et ürünleri için de yaygın olarak kullanılır. Bu ürünler, tatlılığın azalmasına katkıda bulunmak, aromanın artmasına, satışların artmasına ve ürün değerinin artmasına katkıda bulunmak için kullanılır. Diğer türevler (hetero-sex emülsified şeker gibi) farklı gıdaların işlenmesi için de yapılabilir ve tabletler için tablet olarak da yaygın olarak kullanılır.  

Ayrıntılı Bilgi

Laktoz Temel bilgiler
 

Ürün Adı:	Laktoz
Eşanlamlılar:	LACTIN; LAKTOZ; D-(+) - LAKTOZ; D - LAKTOZ; BETA - LAKTOZ; 4 - (B-D-GALACTOSIDO) - D GLIKOZ; 4-O-BETA - GALACTOPYRANOSYL - D-GLIC; ŞEKER SÜTÜ
CAS:	63 - 42-3
MF:	C12H22O11
MW:	342.3
EINECS:	200 - 559-2
Ürün Kategorileri:	Dextrin, şeker ve karbonhidrat; -; tıp ekspritleri; inhibitörler; Imidazoles
Mol Dosyası:	63 - 42 - 3.mol

Laktoz kimyasal Özellikleri
 

Erime noktası	222.8°C
Kaynama noktası	397.76°C (tahmini tahmini fiyatlandırma)
Yoğunluk	1.5300
Kırılma endeksi	1.5376 (tahmini)
Çözünürlük	Suda serbestçe ancak yavaş çözünür, etanol içinde pratik olarak çözünmez (yüzde 96).
Teşkil edebileceğini	Toz
Renk	Beyazdan beyaza
Suda çözünebilirlik	20 ºC'de 5-10 g/100 ml
BRN	93796
Denge:	Dengeli. Güçlü oksitleyici maddelerle uyumlu değildir.
CAS veritabanı referansı	63-42-3 (CAS veritabanı Referansı)
NIST Kimya Referansı	D-glikoz, 4-o- «beta»-D-galaktopilüsyl-(63-42-3)
EPA Madde Kayıt Sistemi	D-glikoz, 4-O-.beta.-D-galactopyranosyl- (63-42-3)

Uygulama

Besin tatlandırıcı; uyarıcı; dağılan ajan; lezzet verici madde; besleyici. Genellikle toz gıda pigmentleri için soğurma ve dağıtım maddesi olarak kullanılır, bu da pigment konsantrasyonunu azaltır, kullanımı kolaylaştırır ve depolama sırasında renk solmasını azaltır. Kolay sıkıştırma kalıplama ve düşük su emilimi özellikleri kullanılarak tablet gibi heyecan verici bir sisteme dönüştürülür. Laktoz (163°C'lik düşük karamelizasyon sıcaklığı, 154.5°C'lik glikoz, sadece 129.5°C'lik laktoz), bazı özel fırında pişmiş ürünlerde, daha düşük pişirme sıcaklıklarında sarı-karamel rengi elde edilebilir. . Diğerleri kristalleşmeyi önleyerek tatlandırmayı azaltır, yapışmayı önler ve koku oluşumunu geliştirir. Bebek maması, şeker ve margarin için kullanılır.  
 

Paketleme ve Gönderi

Sağlık kaynaklarının Kalite Kontrolü
1) GMP standardına uygun bir sistem, tüm üretim süreci denetimi.
2) Sağlık kaynakları AFS, GC, HPLC, UV vb. gelişmiş algılama cihazlarıyla donatılmıştır. güç verin
Ayrıntılı Analiz Sertifikası.
3) Tedarik - yalnızca ham maddelerin seçilmesi.
4) üretim - kesin olarak standart spesifikasyonlara uygun, USP, EP, BP, CP'ye uygun, AJI, FCC vb.
i̇laç ve/veya gıda standartları.
5)Depo ve depolama: Uygun sıcaklıkta temiz ve kuru durum.
6) Nakliye - Depolama güvenliğini sağlamak için lojistik ortamını denetleme ve denetleme.
7) Kalite farkı durumunda izlenebilecek tüm toplu mallar için numuneleri saklayın.


Sertifika

 

S1: Ne tür ödeme koşullarını kabul ediyorsunuz?
Küçük sipariş için, T/T veya Western Union tarafından, nomal siparişi ile şirket hesabımıza ödeme yapabilirsiniz.

S2: Bana bir indirim fiyatı verebilir misiniz?
Elbette, miktarınıza bağlıdır.

S3:  Nasıl örnek alabilirim?
Ücretsiz numuneler mevcut ancak kargo ücretleri hesabınızda olacak ve ücretler size iade edilecek veya gelecekte siparişinizden çıkarılacaktır.  

S4: Sipariş vermeden önce Ürün kalitesini nasıl onaylarsınız?
Bazı ürünler için ücretsiz numuneler alabilirsiniz. Yalnızca kargo bedelini ödemeniz veya bize bir kurye ayarlayıp numuneleri almanız gerekir. Ürün teknik özelliklerinizi ve taleplerinizi bize gönderebilirsiniz, ürünleri isteklerinize göre üretebiliriz.  

S5: Kalite şikayetini nasıl ele alıyorsunuz?
Öncelikle kalite kontrolümüz kalite sorununu sıfıra yakın bir seviyeye indirir.  Bizden kaynaklanan gerçek bir kalite sorunu varsa size değişim veya kaybınızın geri ödenmesi için ücretsiz ürünler göndereceğiz.