Özellikler: Bisküvi üretim hattında bulunan ve ısı konveksiyonu ile pişirilen pişirme ekipmanı, rengi, kokuları ve tadı iyi hale getirir
Parametre: 1.Dolaylı sıcak hava sirkülasyonu ısıtma yöntemini benimsemek 2.Fırın gövdesi kesit boyutu: 1850 mm X1805 mm 3.fırın uzunluğu: 3M/bölüm 4.teorik ağırlık: 900 kg/bölüm 5.Zoning: Genellikle fırının uzunluğuna göre 2-4 bölgeye ayrılmıştır vücut, her bölge otomatik olarak sıcaklık kontrollüdür ve sıcaklık dijital olarak görüntülenir 6.Sıcaklık bölgesi başına maksimum kurulu güç 234 KW'tır 7.Güç tüketimi: Bisküvi üretim proseslerine göre değişir, Genel olarak 350 KWH/T bisküvi Mükemmel ısı koruması ve alev geciktirme fırının dış sıcaklığı ve iç mekan sıcaklığı En fazla 10 ºC 9.üretim hızı: Ürünün pişirme zamanına göre belirlenir 10.Egzoz plakası sıcak hava çıkışı yöntemi 11.Acil durdurma şalterini, otomatik alarmı ve diğer güvenlik korumasını takın cihazlar 12.Ana şasi Q235 karbon çelik malzeme kullanır ve yüzey boyanır 13.Fırın odası malzemesi: Elektrolitik plaka 14.Dış muhafaza SUS304 paslanmaz çelik 15.Termal yalıtım malzemeleri: Taş yünü, alüminyum silikat ve diğer malzemeler 16.Yataklar Japon markası kullanır: NSK 17.Fan, iyi bilinen bir yerli marka olan Xinyun'u benimser 18.Kontrol cihazları genellikle iyi bilinen markalardan yararlanmaktadır: Siemens/Schneider