1.Kalite Standardı: FCC/USP/EP/BP
2.Ürün Adı: Erythritol %99.5
3.kimyasal adı: 1, 2, 3, 4-Butanetetraol
4.Moleküler Formül: C4H10O4
5.Moleküler Ağırlık: 122.12
6.erime Noktası: 118-122
7.Raf ömrü: 24 ay
8.Özellikler: Erythritol, şeffaf beyaz parlak görünümlü toz, hafif tatlı tat verir, kolayca kristalleşir ve hoş bir serinlik, bağıl tatlı derece 0.7 veya onun gibi, kireçsiz bir his verir, kane şekerine kıyasla sadece on beş kalorik beceriden biridir. Erythritol, düşük kalorik yeteneği, iyi ısı-stabilite, kötü erişilebilirlik, düşük buz noktası, gıda, ilaç, kozmetik, kimyasal endüstrisi vb. gibi geniş uygulama alanlarına sahiptir. Gıda endüstrisinde, yiyecek şekerinin yerine kullanılan Erythritol, yiyecek pişirme ve fırında pişirmek, kekler, süt ürünleri, çikolata, her türlü şekerleme, Tatlılar, sakız çiğneyenler, alkolsüz içecekler, jöle içecekleri, dondurma vb. gıdaların renk bakımından iyi olmasını, tatlı kokmasını, saptırmasını ve yiyeceklerin bozulmasını önler. Erythritol enzim tarafından bozulamaz, bu nedenle diyabet, obezite, hipertansiyon, kardiyak hastalığı olan hastalarda katabolizm olmadığı için çok uygundur... Erythritol kolon içinde ferans edemez, bu nedenle açık bir şekilde bifidobakteriyyum yayma, gastroenterik rahatsızlıktan kaçınma ve bağışıklık yeteneğini geliştirme fonksiyonuna sahiptir. Erythritol, daha çok streptokok erozyon dişi emaye nedeniyle diş çürümesine karşı dirençlidir, çünkü eritrotol streptococcus, şekerlemeler ve erittotol kullanılarak yapılan özel diş saflığı veya diş macunu çocukların nazif olmayan sağlığı için aktif bir fonksiyona sahiptir.
9.Testler ve sonuçlar
Öğe Özellikleri
Beyaz Kristalli toz Görünümü
Saflık ≥ %99.5
Erime Noktası 118-122
Ağır metaller ≤ 0,5 ppm
Kurutmada kayıp ≤%0.20
Arsenik ≤ 2 ppm
Geçerli sayım maksimum 2 ppm'dir
Toplam mikrop <300 cfu/g
Koliform organizması negatif
10.Kullanım
Genellikle şekerlemeler, çikolatalar, alkolsüz içecekler, peynir damakları, yoğurt, dolgular, kurabiye kaplamaları, jelitler, reçeller ve şeker arsaları. Ayrıca, gıda aromasını artırmak ve yiyeceklerin bozulmasını etkili bir şekilde önlemek için kullanılır. Gıda, tıp, kozmetik, kimyasal endüstrisi vb. gibi geniş uygulama alanlarına sahiptir
11.Paketleme
Plastik torbayla kaplı kompozit torbada paketlenmiştir. Net Ağırlık 25 kg veya müşterinin gereksinimlerine göre.
Denetlenen Tedarikçi 
