Numune alma cihazı, karıştırılan numuneleri mikserden almak için kullanılır; örneğin her 2 dakikada bir, her 5 dakikada bir, her 8 dakikada bir, her 15 dakikada bir vb. karıştırma süresi uzadıkça, malzemenin termal dengesini değerlendirmek için küçük püskülerin renk değişimini gözlemlemek
Bu yöntem, eskime kutusu ve mikserin açılmasıyla karşılaştırıldığında daha fazla malzeme ve zaman tasarrufu sağlayan bir tür deneysel yöntemdir. Kullanımı kolaydır ve kullanımı kolaydır. Ekipman düşük fiyata ve yüksek maliyetli performansa sahiptir