Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Denetlenen Tedarikçi 
1. Tuzlanma direnci: Hidroksipropil metil selüloz (HPMC) iyonik olmayan selüloz bir eter ve bir polietil değildir. Hidroksipropil metil selüloz (HPMC) sulu çözeltisi, metal tuzlar veya organik elektrolitler varlığında bile nispeten stabildir. Bununla birlikte, elektrolitler konsantrasyonu belirli bir limiti aştığında jelasyon ve çökelme meydana gelebilir.
2. Yüzey aktivitesi: Hidroksipropil metil selüloz (HPMC) sulu çözeltisinin yüksek bir yüzey etkinliği vardır ve koruyucu bir koloid ajanı, emülsiyon sabitleyici ve dağıtım işlevi görür.
3. Termal gelasyon: Hidroksipropil metil selüloz (HPMC) sulu çözeltisi belirli bir sıcaklığa ısıtıldığında jel veya çökeltir, ancak sonraki soğutmada orijinal solüsyon durumuna geri döner. Jeteleme veya yağışların meydana geldiği sıcaklık, HPMC türüne, konsantrasyonuna ve ısıtma oranına bağlıdır.
4.pH stabilitesi: HPMC'nin sulu çözeltisinin viskozitesi asit veya bazdan neredeyse hiç etkilenmez ve ürün 3 aralığında orijinal viskozite geliştirebilir. 0~11. 0. Bu nedenle, solüsyon viskozitesi uzun süreli depolama sırasında sabit kalır.
5.Su tutma: Hidroksipropil metil selüloz (HPMC) yüksek etkili bir su tutma ajanıdır. İlaç sınıfı ürünü gıda, kozmetik ve diğer birçok alanda yaygın olarak kullanılabilir.
6. Film oluşumu: Hidroksipropil metil selüloz (HPMC), yağ ve gres ile iyi bir bariyer özelliğine sahip güçlü, esnek ve şeffaf bir film sağlar. Gıda uygulamasında bu özellik genellikle su tutma ve yağ emme için kullanılır.
7. Kohezite (Ciltleme özelliği): Yüksek performanslı bir bağlayıcı olarak hidroksipropil metil selüloz (HPMC), yiyecek ve ilaç kalıpları için de kullanılabilir.
| Öğe |
Teknik Özellikler | |||
| HKD | ||||
| F | E | J | K | |
Kurutma kaybı, % |
5,0 MAKS | |||
| Kontak üzerinde kalıntı, % | 1,5 MAX | |||
| Ağır metaller, ppm | 20 MAKS | |||
| PH | 5.0 ~ 8.0 | |||
| Bakteri | 1000 cfu/gram maks | |||
| Kalıp | 100 kfu/gram maks | |||
| Viskozite (%2 solüsyon), MPA.s | Bkz. Tablo 2 | |||
| Seviye | Belirli aralık (MPA.s) | Seviye | Belirli aralık (MPA.s) |
| 5 | 4 ~ 9 | 8000 | 6000 ~ 9000 |
| 15 | 10 ~ 20 | 10000 | 9000~12000 |
| 25 | 20 ~ 30 | 15000 | 12.000 ~ 18000 |
| 50 | 40 ~ 60 | 20000 | 18.000 ~ 30000 |
| 100 | 80 ~ 120 | 40000 | 30000~50000 |
| 400 | 300 ~ 500 | 75000 | 500~85000 |
| 800 | 600 ~ 900 | 100000 | 85000~130000 |
| 1500 | 1000 ~ 2000 | 150000 | 130000~180000 |
| 4000 | 3000 ~ 5600 | 200000 | ≥ 180000 |
Hidroksipropil metil selüloz (HPMC) , Bakiye Ürünleri, şekerlemeler, Domuz ve hamur işleri, donmuş tatlılar, çırpılmış tokalar, yapılandırılmış sebze ürünlerinde kullanılabilir
Fırın Ürünleri
HPMC, pişirme sırasında gaz tutmada termal gelasyon yardımı olarak kullanılabilir, böylece pişmiş hacimler artar ve doku iyileşir. Hpmc ayrıca daha nemli bir doku sağlayarak raf ömrünü uzatır, hamurların emülsifikasyonu artar ve daha iyi bir dondurma kararlılığı sağlar.
Dışkıları
Buzlu ve kaplamalı HP MC gıda sınıfı daha kolay uygulama için yağlayıcılık, daha kremalı doku, daha iyi yayma özelliği ve temiz lezzet verme özelliği sağlar. Ayrıca, ısıtma sırasında, buz ve buzların bozulmadan kalması ve soğutma sırasında HPMC termal jeli ürünün orijinal tutarlılığına döner.
Pasta ve hamur işleri
Termal gelasyon, pişirme sırasında kaynama miktarını azaltır ve donma sırasında dolgulardan haşlama sırasında nem geçişini engeller. HPMC aynı zamanda donmaya dayanıklılığı da artırır.
Dondurulmuş tatlılar
HPMC ürünleri daha pürüzsüz dokular sağlamak için buz kristali boyutunu değiştirir. Daha fazla hava girişi, üst kontrolü artırır.
Kırbaçlandılar
HPMC ürünleri, daha iyi gövde ve görünüm için çırpma özelliklerini geliştirir. Gelişmiş emülsiyon stabilitesi sinerezi önler ve açık süreleri uzatır. HPMC, tekrar tekrar tekrar dondurma döngüleri boyunca bile donmuş ekimlerde faz ayırmayı engeller.
Yapılandırılmış sebze ürünleri
HPMC ürünleri, bileşenlerini bir arada tutmaları gereken yiyecekler için mükemmel film oluşturma ve yüksek bağlama performansı sunar. Vejetaryen burgerler, soğan halkaları ve şekillendirilmiş patates ürünleri gibi ürünlerin tümü, HPMC ürünlerinin bağlama gücü ve film oluşum özellikleri ile geliştirilmiştir.
Ürün, kompozit fiber levha tamburuna veya kağıt torbaya yerleştirilmiş polietilen torbada paketlenir.
Net ağırlık 25 kg/tambur veya 25 kg/torba'dir .
Ürün orijinal poşetinde saklanmalı ve ısı kaynağından uzak, kuru ve temiz bir yerde saklanmalı ve diğer kimyasal maddelerle birlikte saklanmamalıdır.
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Denetlenen Tedarikçi 
