Sodyum Asit Pyrofosfat pişirme tozu

• CAS No: 7758-16-9
• Formül: Na2h2p2o7
• EINECS: 231-835-0
• Sertifika: CCIC, CIQ, RoHS, ISO, Kosher, Halal
• Saflık: %90~%99
• Tip: Sodyum Fosfat
• Hayır. Modeli.: food additive
• Sınıf Standardı: Gıda Sınıfı
• görünmeyelim: beyaz toz
• ph: 3.5 - 4.5
• Taşıma Paketi: 25 Kgs Kraft Paper Bag with PE Liner
• Teknik Özelikler: Assay>93%
• Ticari Marka: K&S
• Menşei: Henan
• HS Kodu: 2835399000
• Üretim Kapasitesi: 10000/Year

Ürün Açıklaması

TEKNIK ÖZELLIK (TDS)

Sodyum asit Pyrofosfat (SAPP)

1.kimyasal adı: Sodyum asit Pyrofosfat, Disodyum Dihydrojen Pyrofosfat

2.M. F.: Na2H2P2O7                                                                                                                                        

3.M. W.: 221.94

4.fiziksel özellikler: Beyaz monoklinik kristal tozu. Bağıl yoğunluğu 1.86'dir. Suda çözünebilir, alkolde çözünmez. Asit ortamında ısıtıldığında ortopofosfata hidroliklerle bulaşır. Higroskopiktir, nemli havada hektar sıvı oluşturur ve 220°C'nin üzerinde metapfosfat ile ayrışır

5.Kalite standardı: (FCC-V, GB25567-2010)

Dizin adı	FCC-V	GB25567 - 2010
Analiz (Na2H2P2O7 tarafından sayıldığı gibi)   ≥ %	93.0 - 100.5	93.0 - 100.5
Suda çözünmez                  ≤%	1.0	1.0
PH (%1 çözelti)	-	3.5 - 4.5
Arsenik (AS)                  ≤%	0.0003	0.0003
Ağır metaller (Pb olarak)             ≤%	-	0.001
Florür (F)                    ≤%	0.005	0.005
Kurşun (Pb)                  ≤%	0.0002	0.0002

6.Kullanım: Gıda sektöründe hızlı ferment ajanı, kaliteli iyileştirme maddesi olarak kullanılır ve ekmek ve kekin sentetik damlama ajanı olarak asit bileşeni olarak uygulanır. Diğer fosfatlar ile karıştırılarak elde edilen et, pişmiş jambon, et kutusu ve anında erişte gibi et ürünlerinin su tutma özelliğine uygulanabilir.

7.Ambalaj: 25 kg PP/kraft kağıt torba ve PE astar.

8.Saklama ve taşıma: Kuru ve havalandırmalı bir depoda saklanmalı ve nem ve zehirli maddelerden uzak tutulmalıdır. Kaplamaların zarar görmesini önlemek için dikkatli bir şekilde kullanılır.