Ürün Adı: Otomatik Ticari Udon Noodle Macking Makinesi
Uygulama:
Udon erişte, elle çekilmiş erişte ve soba erişte üretimi için uygundur.
Vurgulama:
1.elle yoğurma noodlerini taklit eder, tamamen karıştırır ve su ve yüzey karışımını taklit eder.
2.proteini uyarmak ve hamur canlılığını uyandırmak için 10 saate ve 2 defaya kadar hamur bekletme işlemi.
3.vites değiştirme ve istifleme işlemlerinin beş katı, sıkı ve sağlam bir mesh glüten oluşturmak için egzersiz yapın.
gluten hasarını önlemek için 4.12 aşamalı akıllı kontrollü biyonik yuvarlanma ve noodle tatlarının sert ve pürüzsüz olması için tekrarlanan dikey ve yatay yuvarlanma.
5.Tek düğme ayarı, tek tip kesme yüzeyi, ayarlanabilir genişlik, düz erişte, udon erişte, dilimlenmiş erişte, demlenmiş erişte ve diğer erişte türleri yapılabilir.Ayrıntılar:
1.yoğurma cihazı
Mekanik yapı tasarımı "yapay imitasyon" özelliklerine uygundur. Hamur karıştırma işleminde karıştırma çubuğu parmak gibi yapılandırılmıştır ve manuel işçiliğe benzer karıştırma işlemi yapar, böylece hızlı ve eşit bir şekilde karışabilir ve suyun ve erişlerin tamamen karışmasına olanak tanır.
Yoğurma işlemi 5 dakika sürer ve her yoğurma hamuru 15 kg'dır. İki kez su ekleyin, ilk kez su ekleyin ve 3 dakika karıştırın, un solüsyonla birleşmesini bekleyin ve yoğurma işlemine devam ederek gluten doku üretmeye başlayın.
İkinci kez su ekledikten sonra küçük parçacıklar kabuğu oluşturmaya başlar ve büyür. Bu aşamadaki karıştırma süresi 2 dakikadır. Bu şekilde hamurun zarar görmesi önlenebilir ve hamurun en iyi gevşek parçacık durumunu, tutarlı parçacık boyutunu, tutarlı rengi, tam sertliği, top tutmayı ve granüllere hafifçe yoğurmayı sürdürmesi sağlanabilir.
2.hamuru koruma
Taze erişte yapma sürecinde uyanma çok önemli bir süreçtir. Belirli bir sıcaklık ve nemde sabit bir sıcaklık kutusunun yardımıyla, un wadd ve noodle bloklarının uyanmasını iki kez tamamlayacağız ve iki kez uyanma süresi 8 saatten fazla. Bu işlem su ve un ile daha iyi bir araya getirilir, uzlaştırılmış hamuru söndürür, gluten stresini giderir ve enzimleri etkinleştirir. İkinci dinlenme tedavisinden sonra elde edilen ölçüm sonuçları sertlik, esneklik ve tezahürat özelliklerinin belirli bir ölçüde iyileştirildiğini ve erişkinlerin tadı önemli ölçüde iyileştiğini göstermektedir.
3.basma
Noodle sıkma cihazı, geleneksel "El yoğurma" hamurunun mükemmel gücünü yeniden üretir ve noodle bastırma için noodle sıkma cihazına waken hamuru koyar. Hamura ilk kez bastırdıktan sonra, ikiye katlayın ve 90° döndürün, tekrar basın ve 5 kez tekrarlayın.
Bu aşama, gluten dokuyu güçlü bir doku ağına bağlayan alıştırmadır. Çok az egzersiz, kusurlu yapıda glüten dokusuna neden olabilir. Ancak çok fazla zaman gluten dokusunu yok eder, bu nedenle noodle bastırma cihazı sıkı bir ağ yapısı oluşturarak noodle'ları daha sevimli hale getirir.
4.yuvarlanmış erişte
Rulo, glüten dokusunu yok etmeden hamuru kademeli olarak belirli bir hızda yuvarlamaktır. Hamurun durumuna, sıcaklığına, su ekleme hızına ve diğer koşullara göre uygun dönme basıncına göre en iyi yuvarlanma etkisi elde edilir.
Biyonik udon noodle makinesi, silindirlerin genişliğini kademeli olarak ayarlayan ve hamur tinerini dikey ve yatay yönde değişen bir şekilde kademeli olarak yuvarlayan 12 aşamalı bir kaydırma cihazıyla donatılmıştır. Bu işlem hamurdaki nemi daha homojen hale getirir ve gluten ağı daha sıkı hale getirerek iyi bir tat için gerekli temeli oluşturur.
Aynı zamanda, taze erişte kalınlığını daha akıllı bir şekilde sağlamak için hamurun kalınlığını gerçek zamanlı olarak izlemek üzere bir ölçüm aleti de donatılmıştır.
5.kesim
Hamur ne kadar iyi olursa olsun, son kesme işleminde ustalaşmazsa lezzetli erişte yapmak yine de mümkün olmayacaktır. Erişkinlerin kalınlığı ve en-boy oranı, pişirmeden sonra erişte görünümü ile ilişkilidir.
Otomatik noodle kesme cihazının noodle kesme işlemi sırasında sezgisel ve deneyimli olmasına gerek yoktur. Erişkin kabuğunun çorbayı tamamen emebilmesini, lezzetli taze erişte gerçekleştirebilmesini ve tüketicilerin ihtiyaçlarını tam olarak karşılayabilmesini sağlamak için 1 mm arasında kesilmiş erişte genişliğini serbestçe ve esnek bir şekilde ayarlayabilir.
Hakkımızda:
Kurutulmuş ve taze erişte, spagetti, pirinç erişte, makarna, atıştırmalık ve buharda pişirilmiş ekmek için akıllı gıda üretimi ve paketleme montaj hatları tasarlama ve üretme konusunda uzmanlaşmış DOĞRUDAN bir fabrikamız.
50000 metrekarenin üzerinde üretim tabanıyla fabrikamızda Almanya'dan ithal edilen lazer kesme işleme merkezi, dikey işleme merkezi, OTC kaynak robotu ve FANUC robotu gibi dünyanın gelişmiş işleme ve üretim ekipmanları bulunmaktadır. Eksiksiz bir ISO 9001 uluslararası kalite sistemi, GB/T2949-2013 fikri mülkiyet yönetim sistemi oluşturduk ve 370'den fazla patent, 2 PCT uluslararası patenti için başvurduk.
HICOCA'nın 400'den fazla AR-GE personeli ve 50 teknik servis personeli dahil olmak üzere 80'den fazla çalışanı vardır. Makineleri ihtiyaçlarınıza göre tasarlayabilir, personelinizi eğitmeye yardımcı olabilir, hatta mühendislerimizi ve teknik personelimizi satış sonrası servis için ülkenize gönderebiliriz.
Ürünlerimizden herhangi biriyle ilgileniyorsanız lütfen bizimle iletişime geçin.
Sertifika:
Hizmetimiz:
Satış öncesi servis: Proje planlama departmanıyla teknik personel, satış öncesi müşterinin fabrika düzeni tasarımı, üretim öncesi tahmini, ürün yapısı planlaması, ekipman seçimi ve diğer hizmetlerin talebine uygun olacaktır. Doğu, orta ve batı bölgelerinde üç ana pazarlama alanı bulunmaktadır. Bir müşterinin bire bir hizmet ihtiyaçları.
Satış sonrası servis, yerinde ekipman kurulum kılavuzu ve kullanıcıların ekipmanı ve bakımı çalıştırması için ücretsiz eğitim sağlayabilir. HICOCA, kullanıcıların uzaktan çalıştırma, telefon iletişimi, video bağlantısı, canlı bağlantı, yerinde servis, vb.... müşterilerin endişelerini çözmek için müşteri dosyaları oluşturarak müşterilere doğru hizmet sunun.
HICOCA, satış sonrası yedek ponentes mağaza stratejisini başlatmıştır. Düzenli aralıklarla yapılan geri dönüş ziyaretine göre, müşterilerin dile getirdiği sorunları kaydedecek ve müşterinin sorunlarına hemen çözüm önerebilmemiz için iyi bir iletişim mekanizması oluşturacağız. Mühendislerin teknik seviyesini, hizmet seviyesini ve iletişim becerilerini sürekli olarak geliştirmek için bir satış sonrası mühendis eğitim mekanizması geliştirdik.
HICOCA 400 Servis Hattı 24 saat boyunca hazır, aramanızı samimi bir şekilde bekliyoruz.
FQA
1.Q: Ticari şirket misiniz?
Y: 20 yıllık deneyime sahip gıda paketleme makineleri üreticisiyiz ve özel isteğinize göre makine tasarlayabilen 80'den fazla mühendis var.
2.Q: Makinenizin paketleme yöntemi nedir?
Y: Paketleme makinemiz çin erişte, pirinç erişte, uzun makarna, spagetti, anında erişte, bisküvi, şeker, sosis, toz vb.
3.Q: Kaç ülkeye ihracat yaptınız?
Y: Kanada, Türkiye, Malezya, Hollanda gibi 20'den fazla ülkeye ihracat yaptık. Hindistan vb.
4.Q: Teslimat süreniz nedir?
Y: 30 gün. Özel istek için makineyi 20 gün içinde teslim edebiliriz.
5.Q : Satış sonrası servis nedir?
Y: 30 satış sonrası servis personelimiz var, bu personel deniz aşırı bir yerde makineleri monte etmek ve makineler geldiğinde müşteri çalışanlarını eğitmek için deneyim sahibidir.
Denetlenen Tedarikçi 
Ürün Adı: Otomatik Ticari Udon Noodle Macking Makinesi 
