Tip: | Vacuum Fryer for F&V Chips Production Line |
---|---|
Voltaj: | 380 V |
Güç: | 190kw |
Özelleştirilmiş: | Özelleştirilmiş |
kapasite: | 50 kg/sa |
ham madde: | taze meyve veya sebze |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Tip | Patates ya da sebze suyu, talaş, patates ve sebze |
Malzeme | Paslanmaz çelik SUS304 |
Kapasite | 50 kg/sa |
Uygulama | Meyve veya sebze suyu ile kesilmiş talaşlar |
Temel makine | Düşük sıcaklıkta kızartma makinesi vakumla |
İsmimiz | Mantar meyve ve sebze suyu, talaş, makine elektrikli kızartma teknolojisi ile |
Üretim süreci akışı:
Taze meyve veya sebze ön işlemi (temizleme soyma, taşıma, dilimleme, yıkama) → alıştırma → damla kurutma → vakumlu düşük sıcaklıkta kızartma → damla kurutma → lezzet → yarı bitmiş ürün seçimi → Paketleme → bitmiş meyve veya sebze için taze dilimleme talaşı
GYC mantar meyve ve sebze suyu, talaş elektrikli kızartma teknolojili makine
Meyve ve sebze berrak, meyvelerin genel adı berrak ve bitkisel berraktır. Ulusal QB2076-95[1] standardına göre, meyve ve sebze başlıca hammaddelerdir ve vakumlu kızartma ve susuzlaştırma ile her türlü meyve ve sebze gevrek talaşı üretilir.
Meyve ve sebze suyu için kullanılan vakum teknolojisi, yiyeceklerin kuruması için çok basittir. Bu, negatif basınç durumunda suyun kaynama noktasını azaltmak ve suyun buharlaşma oranını artırmaktır. Sıcaklığın azalması nedeniyle kurutma işlemi gıda özelliklerini değiştirmedi. Vakumlu teknolojinin gıda kurutmada uygulanması geçen yüzyılın 40'larında başladı. 50'lerin sonundan 70'lerin başına kadar bir gelişim dönemi sonrasında, astronot yemekleri için dondurma kurutma teknolojisi üretmek amacıyla kullanılmıştır. 1976 yılında Japon bilim adamları Yamazaki ve Tatsuo, düşük vakum sıcaklığında derin kızarmış dehidrasyon elmaları hazırlama yöntemini yayınladılar. Bu, meyve ve sebze talaşlarının üretimi için teknolojinin başlangıcıdır. Basitçe söylemek gerekirse, ürünleri hala kurutulmuş meyve ve sebzelerden biridir.
Müşterinin üretim gereksinimlerine göre kişiselleştirilecek destek!
Lütfen aşağıdaki bilgileri bize bildirin:
1.Kapasite gereksinimleri
2.Son ürün resimleri
3.Elektrik sistemi
4.diğer özel gereksinimler
İstediğinizde sorunuza hoş geldiniz!
Benimle iletişime geçin!
Mantar meyve ve sebze suyu, talaş, makine elektrikli kızartma teknolojisi ile
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler