Süt üretim süreci

• İşlem: Termal İşleme
• Güç Kaynağı: Elektrik
• Sertifika: CE, ISO9001
• Otomatik derece: Otomatik
• Uygulama: Süt
• Özelleştirilmiş: Özelleştirilmiş
• Hayır. Modeli.: GYV-1000
• kapasite: 5000 kg/sa
• ad: süt üretim hattı
• i̇şlev: çok işlevli
• güç: 20 kw
• Taşıma Paketi: Milk Production Line Packing Box
• Teknik Özelikler: 3*2*12
• Ticari Marka: genyond
• Menşei: Shanghai
• HS Kodu: 8438200000
• Üretim Kapasitesi: 5000

Ürün Açıklaması

 süt ürünleri üretim hattı/uht süt üretim hattı/anahtar teslim süt üretimi satır

 Müşteri gereksinimlerine ve çeşitli taze süt, pastörize süt, süt azaltma, fıstık sütü, bitki planlama, ekipman kurulumu ve eksiksiz anahtar teslim projesini yerine getirmek için devreye alma eğitimi sağlamak üzere gelişmiş teknoloji, eksiksiz bir taze süt üretim hattı seti temel olarak: süt toplama sistemi, ayırma sistemi, net süt ve standardizasyon sistemi, homojenleştirme, gaz giderme sistemi, sistem ve sterilizasyon, sistemin doldurulması vb.

Tam üretim Hattı
Kurulum ve hizmet sunma
Saatte 500 L - 20.000 L kapasite
Müşteri tarafından tercih etmek için şişeler, poşetler, karton kutu ve bardak paketi.

Uzun süre boyunca bozulmadan saklanabilen ve soğutma ihtiyacı olmayan bir üretimle hem üretici hem de perakendeci ve tüketici için birçok avantaj vardır. Buna krema, tatlı ve soslar gibi pahalı ürünler de dahildir.

 

Ekipman tanıtımı:
Bu üretim hattı pastörize süt, yoğurt, lactobacillus içecekleri, süt içeceklerinin üretimi için kullanılır. Süt toplama sistemi/güç azaltma sistemi, su arıtma sistemi, şeker eritme ve karıştırma sistemi, filtre, gaz boşaltma, homojenizasyon ve sterilizasyon, sıcaklık tutma, fermantasyon, CIP yıkama, doldurma, kodlama, paketleme dahil eksiksiz üretim hattı.
İsteğe bağlı yapılandırma
Malzeme: Keçi sütü/koç sütü/toz

 

UHT süt İşleme Tesisi

İşleme hattı, çeşitli yağ içeriklerine ait tam süt, sümsütün ve standart süt gibi çeşitli türde süt ürünleri üretir.

 

 Bu süt üretim hattı  çiğ süt taze süt veya toz süt olabilir, prosedür yöntemi pastörizasyon, HTST pastörizör veya UHT işleme olabilir.

 

Pastörize süt, hastalığa neden olan patojenleri öldürmek için ısıl işlem görmüş sütün. Pastörize işlemi sırasında tüm patojenler temizlenmez, bu nedenle pastörize edilmiş süt %100 steril değildir ancak çoğu kişi içmeyi pastörize edilmemiş çiğ sütten daha güvenli olarak kabul eder. Ticari marketlerde satılan sütün büyük kısmı pastörize edilir ve çoğu kremanın ayrılmasını önlemek için homojen hale de getirilmiştir.

İlk olarak süt, süt yağı standardizasyon sistemi tarafından önceden ısıtılır ve standartlaştırır. Standardizasyonun amacı, süte tanımlı ve garantili yağ içeriği vermektir. Genel değerler, az yağlı süt için %1.5, normal dereceli süt için %3'dir; yağ içeriği 0.1'e kadar, %0.5'e kadar ise yağsız süt demektir.

Daha sonra standart süt homojen hale getirilir. Homojenleşmenin amacı, kremayı azaltmak için sütteki yağ globularını yok etmek veya ince bir şekilde dağıtmaktır. Homojenleştirme toplam veya kısmi olabilir. Kısmi homojenleştirme daha ekonomik bir çözümdür, çünkü daha küçük bir homojenleştirici kullanılabilir.

Süt, artık pastörize edilen süt ısı eşanjörünün ısıtma bölümüne pompalanır. Gerekli tutma süresi ayrı bir tutma tüpü ile sağlanır. Pastörizasyon sıcaklığı sürekli olarak kaydedilir. Pompa, plaka ısı eşanjöründe sızıntı olması durumunda pastörize edilmiş ürünün işlenmemiş süt veya soğutma maddesi ile kontamine edilemeyeceği bir seviyeye kadar ürün basıncını artıran bir basınç yükseltici pompasıdır. Eğer geçiş sıcaklığının düşmesi gerekiyorsa, bu durum bir sıcaklık vericisi tarafından algılanır. Bir sinyal akış diversiyon valfini etkinleştirir ve süt denge deposuna geri akar. Pastörizasyon sonrasında süt, ısı eşanjöründe bulunan soğutma bölümüne devam eder ve burada, gelen işlenmemiş soğuk süt tarafından son derece soğutulur ve ardından buzlu suyla soğutulduğu soğutma bölümüne yönlendirilir. Daha sonra, doldurma makinelerine soğuk süt pompalanır.

Sıcaklık ve pastörizasyon tutma süresi, sütün kalitesi ve raf ömrü gereksinimlerine göre kesin olarak belirtilmesi gereken çok önemli faktörlerdir. Pastörizasyon sıcaklığı genellikle 15 - 20 saniye boyunca 72 - 75C'dir Isı tedavisinin istenmeyen mikroorganizmaların ve tüm patojenik bakterilerin ürün hasar görmeden yok edilmesini garanti etmesi yaygın bir gerekliliktir.

 

Avantajlar
* Özelleştirilmiş tariflere sahip ürünleri fark etme fırsatı.
* aynı işleme hattına sahip birden fazla ürün üretme fırsatı.
* Pastörizleme sıcaklığında çok kısa tutma süreleri.  
* Karıştırma ve ilave aromaların doğru dozunu elde edin.  
* Yüksek kaliteli son ürün, daha yüksek besin değeri sağlar.
* Son ürünün geniş kapsamlı özelleştirilmesi.
* ürünün uzun raf ömrü.
* maksimum verim, minimum üretim atığı.
* en gelişmiş teknolojiler sayesinde en yüksek enerji tasarrufu.
* her proses fazının izlenmesi yoluyla eksiksiz hat denetim sistemi.
* tüm günlük üretim verilerinin kaydedilmesi, görselleştirilmesi ve yazdırılması.

 

Ham madde	sıvı inek sütü, keçi sütü, deve sütü
Kapasite	10 ton/d'den 500 ton/d'ye kadar
Ürünler	- pastörize edilmiş sümsütün   - pastörize edilmiş tam süt   - çeşitli yağ içeriğine sahip pastörize süt   - pastörize lezzet sütü   - çeşitli ambalajlarda pastörize süt:   Beşik kartonu; cam şişe; plastik torba; kağıt torbası vb.

 

Şanghay Gengyond Makine Teknolojisi Co., Ltd
709, No. 1328, Hengnan, Road, Minhang District,
Tony Wong
Çete: 0086 18116095133