Jackfruit Chips dondurucu kurutma makineleri

• Tip: Complete Plant
• Voltaj: 220/380V
• Güç: 1,1 KW
• Özelleştirilmiş: Özelleştirilmiş
• kapasite: 1 kg - 500 kg
• Taşıma Paketi: Standard Export Packing
• Hayır. Modeli.: FD
• Teknik Özelikler: 50kg-5000kg
• Ticari Marka: GY
• Menşei: China
• Üretim Kapasitesi: 50kg-5000kg

Ürün Açıklaması

Giriş:
Bu, küçük ve orta ölçekli meyve ve sebze cipsi üretim hattıdır, üretim süreci basittir ve kullanımı kolaydır. Üretim, uluslararası üretim standartlarına tam olarak uygun olarak, son ürünler GMP gıda sağlık koşullarını karşılamaktadır. Son işlem teknolojisi ve son ürün paketleme formu, müşteri gereksinimlerine göre yapılandırılabilir.
 
Süreç Akışı:
Taze sebze - Yıkama - soyma - Kesme - Buzulma / Renk Koruma - Sudan Kaldırma - kızartma / vakumlu kızartma / sıcak havayla kurutma / vakumlu dondurma kurutma - Paketleme.
 
Model Listesi:

Ham madde	taze sebze
Son ürünler	sebze ve meyve talaşları
İşlem kapasitesi	50 kg/sa
Kurutma yöntemleri	Kızartma / vakumlu kızartma / sıcak havayla kurutma / vakum donarak kurutma
Terminal paketi	plastik torbalar, kutular vb.

Vakumlu dondurma kurutma teknolojisi, şu anda gıda dehidrasyon işlemi için en gelişmiş teknolojidir. Bu teknolojiyle üretilen dondurucu kurutulmuş gıdalar, yaygın kurutma yöntemiyle karşılaştırıldığında uzun süreli kalite güvencesi, iyi yeniden su alma doğası, iyi görünümlü renk, iyi lezzet, lezzet ve besleyici bileşenlerin şekli ve yüksek içeriği. Kurutulmuş gıdalar, hacmi ve şeklinde değişmeden kalır, sünger gibi görünür ve büzülür. Bu tür kurutma teknolojisi, sebze, meyve, çeşidi, su ürünleri, biyolojik ürünler, tıp, içecek vb.  

 

Vakum donan kurutucunun çalışma prensibi

 Geleneksel buharlaşma dehidrasyon yöntemi yerine, vakumlu donmayı kurutma teknolojisi doğrudan buzdan buhara süblimle edilen dehidrasyon ürünleridir. Donma kurutma işlemi sırasında malzemeler -18°c'ye kadar dondurulur, ardından dehidrasyon için vakum kurutma deposuna geçirse ,  otomatik kontrol sistemi FD işleme için uygun koşulları sağlamak amacıyla her bir ürünün donma kurutma çemberine göre vakum ve ısıtma sıcaklığını ayarlar.  Malzemeler kurutma işlemi sırasında donmuş durumda kalır ve su buharı , malzemelerden suyu çıkarmak için soğuk tutucu bobinlerin yüzeyinde yoğunlaşır.

Uygulama  

Elektrikli donma ve kurutma makinesi; sebzeler, meyveler, çeşniler, deniz ürünleri, biyolojik ürünler, tıp, içecek, örnek vb.

 

Teknoloji parametresi    

Parametreler	Model	FDGY-0.5	FDGY-10	FDGY-20	FDGY-50	FDGY-100	FDGY-150	FDGY-200	FDGY-280
Kurutma alanı (m2)		0.5	10	20	50	100	150	200	275
Ortalama dehidrasyon miktarı (kg/sa)		5-6	100	200	500	1000	1500	200	2750
Malzeme tepsisi boyutu (m)		310 × 540 × 30	745 × 635 × 30	435 × 555 × 30	540 × 635 × 30
Malzeme tepsisi sayısı (pc'ler)		3	21	80	144	288	480	576	792
Tencere boyutu (M)		1.5 × 1.6 × 1.6	φ1,4×2.1	φ1,8×2.4	φ2,4×4.8	φ2,4×8.9	φ2,4×12.8	φ2,4×16.6	φ2,4×21.9
Çalışma vakumu (pa)		13,3~200		26,6~200
Isıtma tabanı T (°C)		Normal sıcaklık ~ +120°C
Elektrikli ısıtma (KW)		2	21	40
Buhar tüketimi (Kg/sa 0,7 Mpa)					140	270	450	540	750
Soğuk yük tüketimi (KW)		1.5	21.6	36	90	180	280	360	490
Kurulu güç (KW)		6.5	55.8	104.5	41.2	69.7	92.5	117.5	125.5