Warranty: | 12 Months |
---|---|
Tip: | hızlı dondurucu |
Voltaj: | 380 V |
Güç: | 170kw |
Özelleştirilmiş: | Özelleştirilmiş |
kapasite: | 50 kg/sa |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Taze mısır taneli nlet tanecikli tanecikli hızlı dondurma hızlı dondurulmuş meyve ve sebze üretim hattını dondurun
Ürün ayrıntıları:
Tip | Hızlı dondurulmuş meyve ve sebze üretim hattı |
Malzeme | Paslanmaz çelik SUS304 |
Kapasite | 50 kg/sa |
Uygulama | Hızlı dondurulmuş meyve veya sebze |
Temel makine | Hızlı dondurucu |
İsmimiz | Taze mısır taneli nlet tanecikli tanecikli hızlı dondurma hızlı dondurulmuş meyve ve sebze üretim hattını dondurun |
Üretim süreci akışı:
Taze meyve veya sebze ön işlemi (temizleme soyma, taşıma, dilimleme, yıkama) → darbeli işleme → döndürerek kurutma → vakumlu kurutma → paketleme → bitmiş meyve veya sebze
GYC taze mısır niblet taneciği hızlı donar - hızlı dondurulmuş derin dondurucu Dondurulmuş meyveleri ve sebze üretim hattını hızlı dondurma
Sebzeler dondurulduğunda, merkez sıcaklığı 30 dakikadan az, eksi 1 dereceden sıfıra 5 dereceye ve ardından 15 dereceden düşük bir dereceye kadar sıfırın altında olmalıdır.
Sıcak damlama için yüksek kaliteli sebzeler kullanın. Sebzeler koyu yeşile döndüğünde, soğuk suda serinleyebilir, santrifüjden sonra kabı kurumaya kadar soğuyabilirsiniz, Ardından dondurun, soğuk rüzgar ortamında 33 dakika boyunca eksi 40 santigrat dereceden eksi 45 santigrat dereceye kadar * sebze oluşma süresi farklıdır *, ardından soğuk suya girin, ince buzun yüzey oluşumu, Oksidasyon önlenebilir.
Batma, mantarı öldürmek ve anti korozyon amacını elde etmek amacıyla kullanılır. 40 Santigrat derecenin üzerindeki su, biyolojik enzimi sebzede aktif hale getirebilir, böylece biyolojik fizyolojik reaksiyon yavaşlayabilir. Donma süresi ne kadar kısa olursa, donmuş sebzelerin kalitesi de o kadar iyi olur.
Donmuş sebzelerin yanlış şekilde yemesi sadece besinlerini yok etmekle kalmaz, aynı zamanda renklerine, aromalarına ve tadlarına da zarar verir. Doğru gıda yöntemi şu anda satın almaktır, evde saklamayın, dış mekan koşullarında saklamayın, ikinci olarak dondurulmuş sebzeler buzlanma, yıkama, torbadan önce batma öncesinde temizlenip yıkanıp batmıştır, bu nedenle buzlanma olmadığı sürece yıkama yapmaya gerek yoktur.
Dondurulmuş sebzeler ile yavaş dondurulmuş sebzeler arasındaki fark:
Donmuş sebzelerde, bitkisel dehidrasyon süresinin kısa olması nedeniyle su, sıfır santigrat derece ile -5 derece arasındaki maksimum kristalleşme alanından hızla geçebilir ve hücre ile hücre boşluğu aynı anda küçük buz kristalleri oluşturur ve hücre duvarını yok etmeyin. Buzu çözüldükten sonra sebzeler iyi bir şekilde tekrarlanabilirliğe sahip olur ve asıl renklerini, aromalarını, tatlarını, şekillerini ve besinlerini korur. Sebzeleri hızlı bir şekilde dondurduktan sonra, meyve suyu büyük miktarda su (genellikle %65 - %97) içerir, ancak inorganik tuzlar, organik asitler, şeker, kemik yapıştırıcısı ve diğer çözünür besinler de içerir.
Sebzelerin donması yavaş olduğunda, hücre sıvısı dehidrasyona uğrar ve su hücre duvarını ciddi şekilde yok eden daha büyük bir buz kristali oluşturur; çözüldükten sonra meyve suyu ve besin maddeleri kaybolur, et süngerimsi olur, kırılganlık zayıflar ve hem miktar hem de kalite büyük ölçüde kaybolur.
Müşterinin üretim gereksinimlerine göre kişiselleştirilebilen destek!
Lütfen aşağıdaki bilgileri bize bildirin:
1.Kapasite gereksinimleri
2.Son ürün resimleri
3.Elektrik sistemi
4.diğer özel gereksinimler
İstediğin zaman istediğin zaman hoş geldin!
Benimle iletişime geçin!
Taze mısır taneli nlet tanecikli tanecikli hızlı dondurma hızlı dondurulmuş meyve ve sebze üretim hattını dondurun
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler