Tam Oatmeal Flakes Kahvaltı kahvaltılık gevrekler İşleme Hattı
Giriş:
Yulaf, yulaf yemeğinden yuvarlanan ve düz bir şekle sahip olan ve soya fasulyesi çekirdekleriyle yaklaşık aynı boyutta olan bir tür gıdadır. Oatmeal oldukça koyudur ve beta glukanın sağlık avantajları kan yağı, kan şekeri ve yüksek satiflik açısından düşüktür. Oatmeal farklı kalınlıklarda yulaf olarak kabuklanmaktadır veya yulaf lapası yapmak için yumuşatılır ve düzleştirilir. Anında yiyeceğin işlediği hızlı yemek yemi biraz gevşek, ancak orijinal şeklini yine de görebilir. Genel olarak, ne kadar çok visko kadar çok yağ pişirse, sağlığa o kadar iyi faydalar sağlar. Yulaf yemeği yemek ve tadı kolaylaştırmak için dikkatlice tahıllara işlenmiştir ve popüler bir sağlık yemeği haline gelmiştir. Diyet fiberinin, trigliserit düşük yoğunluklu lipoproteini düşürebilen, kolesterol atılımını teşvik eden, diyabeti önleyip tedavi eden ve diyabetin vasküler komplikasyonlarının meydana gelmesini azaltmaya yardımcı olabilen birçok yararlı biyolojik etkisi vardır; kabızlığı olan hastaların çok iyi bir yardımı vardır; oatmeal, yemekten sonra satifete neden olması kolay ve kilo vermek için uzun vadeli tüketimine sahip düşük kalorili bir yemektir. Ayrıca, yulaf yemeği B1, B2, E, folik asit vb. vitaminler bakımından zengindir. Bu da kan dolaşımını iyileştirebilir ve yaşam işlerinden kaynaklanan stresi azaltabilir. Kalsiyum, fosfor, demir, çinko ve manganez gibi mineraller osteoporoz oluşumunu da engeller. Yarayı iyileştirebilir ve anemi önleyebilirsiniz.
Besin maddeleri:
Yulaf ve buğday iki farklı çeşit yulaf tanesi. Buğday genellikle "beyaz un" olarak frezelenir ve dış katmanda büyük miktarda besin maddesi kaybolur. Saf yulaf taneciğinin kendisi, dış kısmı çıkarmadan tüm tanedir, bu nedenle "tam buğday" olarak beyan edilmesi gerekmez. Dahası, saf yulaf yemeğinin besin değeri tam buğday unundan çok daha yüksektir. Üründeki yulaf yağının oranı ne kadar yüksek olursa ürünün besin değeri de o kadar yüksek olur. Daha fazla pirinç unu, mısır ve diğer malzemeleri içeren besin değeri iskonto edilir.
Üretim Süreci:
oat temizleme işlemi → → yıkama → → kurutma → öğütme → → transdermal enzim pelteleme işlevini devre dışı bırakır → → ısı uygulama → → → buhar → kurutma → → yemek → → ürün paketleme soğutma işlemi yöntemi
1.Temizleme: Yulaf temizleme işlemi buğday temizleme işlemine benzer. Genel olarak, parçacık boyutu ve özgül ağırlık farkına göre, temizlik sonrasında yağ elde edilebilir. Yaygın olarak kullanılan ekipmanlar arasında birincil temizleme makinesi, titreşimli elek, soyma makinesi, ayırıcı, döner elek, jiroskop ve benzeri.
2.Beyazışma ve beyazlatma: Sağlığa bakış açısından, oat Ban yemenin özüdür, çünkü kepek tabakasında çok çözünür lif ve yağ bulunmaktadır. Bu nedenle, cilt çizmenin amacı tozu beyazlatıp temizlemektir. Yulaf soyulması, buğday ve epidermilerin temizlenmesi için sadece hafifçe ovulmasını gerektirir ve pirinç gibi çok fazla cildi temizlemek gerekmez.
3.Yıkama ve kurutma: Soyduktan sonra yıkayın, ardından santrifüjleyin ve kurutun.
4.Enzimatik ısı tedavisi: Yağlar, özellikle lipoksijenaz olmak üzere çeşitli enzimler içerir. Enzimlerle tedavi edilmezse, yulaf içindeki yağ işleme sırasında terfi edilerek üretim ve raf ömrü kalitesi etkilenir. Isı tedavisi enzimi öldürebilir, bu da oat nişasta gelatini oluşturabilir ve pişirme aromasını artırabilir. Kızılötesi veya uzak kızıl ötesi ısıtma ekipmanları genellikle mevcuttur. Isıyla işlenmiş yağlar bir sonraki işleme veya zamanında zorlamalı soğutma işlemine tabi tutulmalıdır. Yağlardaki yağın aşırı ısınmasını ve oksitlenmesini önleyin.
5.Pelletizing: Yemek yemenin tüm tableti ve pelletiyeli tableti var. Bu dallanma, yulaları döner bir granülatör ile 1/2~1/3 boyutlu granül haline getirmek için yapılır ve dilimlenmiş tabletlerin yulaf dilimleri düzenli ve homojen olup, toz olmadan kolayca taneciklere dökülür.
6.buhar verme: Üç amaç vardır: Biri otları enzim olarak sterilize etmek ve sterilize etmek; diğeri de nişastayı anında veya anında pişirme gereksinimlerini karşılamak için tamamen jelatize etmek; üçüncüsü ise, yulaf yumuşaklığını ve sıkıştırmayı kolaylaştırmaktır. Pişirme ekipmanı tercihen ters çevrilebilir bir pişirme makinesidir.
7.Masa: Pişirme ve tavlama sonrası yağlı yemek, iki rulolu bir yemek makinesi tarafından ince bir yaprağa bastırılır. Kağıt kalınlığı yaklaşık 0.5 mm'ye kadar kontrol edilir ve pişirme süresi uzundur ve ürün çok ince ve hassastır. Tablet baskı silindirinin çapı tercihen 200 mm'dir.
8.Kurutma ve soğutma: Suyun 10 daha kolay korunması için presleme sonrası oatinin kurutulması gerekir. Yağ yemeği daha incedir, temas alanı geniştir, rüzgar kuruduğunda hafifçe ısıtılır ve soğuk hava bile kurutma amacına ulaşabilir. Kurutma ekipmanı tercihen akışkanlaştırılmış bir yatak kurutucudur. Kurutmadan sonra normal sıcaklığa soğutulur.
9.Ambalaj: Genel olarak, alüminyum film, polipropilen torba ve polyester torba gibi iyi hava geçirmez malzemeler kullanılır. Ayrıca, oatmeal yüksek hijyen gereksinimleri olan hızlı bir yemek yemektir. İkinci aşamada pişirme, sistemde mümkün olduğunca başlar.
Ayrıca, yulaf ezmesi çikolata işleme için eksiksiz bir bitki de bulabiliriz.
Hakkımızda:
Sertifika:
Neden bizi seçmelisiniz?
İletişim:
Denetlenen Tedarikçi 
