Uygulama
Bu dondurma makineleri, büyük ölçekli ve sürekli yumuşak dondurma üretimi için ideal ekipmanlardır. Buz kremi yapmak için malzeme ve havayı karıştırıp dondurarak yüksek kaliteli buzlu kremleri sürekli ve otomatik olarak üretebilir ve bu da işlem maliyetinin azaltılmasına yardımcı olur. Bu makine hem manuel dolum hem de büyük ölçekli otomatik üretim hattında kullanılabilir.
Sistem
Dondurma makinesi, harici soğuk kaynaklı sürekli dondurma dondurucusudur. Basit boğa kontrol sistemi, dayanıklı kendi kendini temizleyen sıvı besleme pompası, dengeli ve güvenilir soğutma sistemi (tüm soğutma kontrol valfleri uluslararası gelişmiş markalardır) ile donatılmıştır. Yıldız ay pompası ve ilgili parçalar yüksek kaliteli malzemelerden üretilmiştir. Basınçlı hava, basınçlı hava sağlayarak dondurma tamburuna gönderilir. Hava kaynağı miktarı ayarlanarak nitelikli genleşme oranı elde edilebilir ve böylece buz kremlerinin kalitesi ve verimliliği garanti edilebilir. Makine kullanımı kolaydır ve temizlik için kolayca monte edilebilir ve monte edilmemiş halde çıkarılabilir.
Çalışma prensibi
Dondurma malzemesi ve uygun hava, dondurma tamburuna dişli pompası üzerinden girer ve Freon kompresörü soğutmaya başlar. Dondurma tamburunun içindeki kazıyıcı malzeme ve havayı karıştırmaya başlar ve paslanmaz çelik bıçak iç duvardaki donmuş dondurma üzerine kazınır, ardından deşarj pompası üzerinden dondurma dışarı çıkar.
Ana teknik parametreler
Parametreler |
Birim |
Değer |
Maksimum kapasite (genişleme oranı %100) |
L/sa |
1000 |
Koşullar: Besleme sıcaklığı |
°C |
2 - +4 |
Tahliye sıcaklığı |
°C |
≤ -4 |
Buharlaşma sıcaklığı |
°C |
-30 |
Hava dönüşü sıcaklığı |
°C |
-34 |
Yağ içeriği |
ppm |
30 |
Soğutucu |
|
R717 |
Soğutma Kapasitesi |
Kcal/KW |
27000/31 |
Basınçlı Hava |
Basınç |
MPA |
≥ 0.6 |
Tüketim |
m3/dak |
2 |
Tüp |
mm |
6 |
Güç |
Karıştırıcı motoru |
KW |
15 |
Besleme pompası motoru |
KW |
0.75 |
Güç standardı |
Faz/V/Hz |
3 / 400 / 50 |
BOYUTLAR (U × G × Y) |
m |
1.82 × 0.83 × 2.16 |
Net Wight (Net Wight |
Ton |
1.3 |