Çikolata kaleme Makinesi Ayrıntıları
Temperleme makinesi profesyonel ve dayanıklı bir çikolata tavlama ekipmanıdır.
Çikolata tavlama makinesinin önünde kurulu olan besleme pompası, çikolata karışkarışını ana mil motoru tarafından tahrik edilen ana mile monte edilmiş döner plakalar ile donatılmış termostat ünitesine besler.
Bu plakalar, bağımsız paslanmaz çelik çift ceketli bölmelerde bulunur.
Çikolata kaleme makinesinin özellikleri
çikolata üretim hattında 1 adet vazgeçilmez ekipman
2 otomatik olarak kontrol edilir
3 her biri için gereken sıcaklığa tam olarak uygun sıcaklık prosedürü bölümü
4 çikolatanın kalitesini garanti edin
5 100 kg/sa, 250 kg/sa, 500 kg/sa, 1000 kg/sa ve 2000 kg/sa çıkış kapasiteli çok bölgeli çikolata tavlama makinesi
6 temperleme makinesi Siemens dokunmatik ekran ile kontrol edilir ve PLC tarafından kontrol edilir
Sürekli çikolata sertleme makinesi parametresi
|
Model |
GG-CT250 |
GG-CT500 |
GG-CT1000 |
GG-CT2000 |
|
|
Kapasite (kg/sa) |
250 |
500 |
1000 |
2000 |
|
|
Güç (kw) |
8.3 |
10.57 |
15 |
18.5 |
|
|
Ağırlık (kg) |
580 |
880 |
1200 |
1500 |
|
|
Boyut (mm) |
1100 * 800 * 1900 |
1200 * 1000 * 1900 |
1400 * 1200 * 1900 |
1700 * 1300 * 2500 |
|
Sürekli çikolata işleme makinesinin uygulanması:
Bu makine çikolata prosesindeki temel ekipmandır. Çikolata makineleri arasında en önemli ekipmandır. Genellikle çikolata şurubu sıcaklığını düzenlemek için kullanılır. Sıcaklık merkezi, soğuk su ve sıcak su geri dönüşüm sistemi, sıcaklık sensörü, elektromanyetik valf, buzdolabı, ısıtma gibi kontrol sistemi ve elektrik kutusundan oluşur.