Emülsiyon ve Kalınlaştırıcı Ajan Metil olarak İyi Kalite ve Performans Et Topuzlu Domuz filetosu için selüloz E461

• CAS No.: 9004-67-5
• Formula: C20h38o11
• EINECS: 232-674-9
• Appearance: Powder
• Usage: Coating Auxiliary Agents, Food Ingredients
• Color: White
• Hayır. Modeli.: 400-200000 cps
• viskozite: 12cps-100000cps
• Taşıma Paketi: 15/20kg/Drum
• Teknik Özelikler: cellulose ether
• Ticari Marka: Forta
• Menşei: China
• HS Kodu: 39123900
• Üretim Kapasitesi: 15000 Tons/Year

Ürün Açıklaması

                                                 Metil selüloz Gıda derecesi

 

Üstün performans:
1.Antienzim özellikleri: Antienzim performansı, mükemmel uzun süreli performans ile nişastan daha iyidir.
2.bulamaç özellikleri: Daha iyi emülsiyon dengesi elde etmek için ara yüz gerginliğini azaltabilir ve yağ damlacıklarının birikmesini azaltabilir.
3.Yağ tüketimini azaltın: Yağ tüketimini azalttığı için kayıp tat, görünüm, doku, mosit ve hava özelliklerini geliştirebilir.
4.İşlem avantajları: Pan ısıtma ve ekipman tabanı malzeme birikimini azaltabilir, üretim süreci sürecini hızlandırabilir, termak verimliliğini artırabilir ve depozito oluşumunu ve birikimini azaltabilir.
5.Kalınlaştırma özellikleri: Mehtyl selüloz (MC) sinerjik bir etki elde etmek için nişasta ile birlikte kullanılabilir, ayrıca düşük dozda bile nişasta kullanımına göre daha yüksek bir viskozite sağlayabilir.
6.İşleme viskozitesini azaltın: Metil selüloz (MC) düşük viskozitesi ideal bir özellik sağlamak için kalınlaşmayı önemli ölçüde artırabilir ve sıcak veya soğuk bir işleme gerek yoktur.
7.Su kaybı kontrolü: Dondurucudan oda sıcaklığına kadar yiyecek nemini etkin bir şekilde kontrol edebilir ve donarak oluşan hasarı, buz kristallerini ve doku bozulmasını azaltabilir.

Metil selüloz özelliği
 

Tip	Coğrafi Sıcaklık (ºC)	Viskozite (MPA.s)
FT 15	50.0 - 55.0	12.0 - 18.0
FT 400	50.0 - 55.0	320-480
FT 40 M	50.0 - 55.0	3200-4800
FT 400 M	50.0 - 55.0	32000-48000
FT 50 M	50.0 - 55.0	40000-60000
FT 100 M	50.0 - 55.0	80000-120000

 
Metil selüloz Uygulama



Ayrıntılı bilgilere ve ücretsiz örnek bilgilere ihtiyacınız varsa bizimle iletişime geçin.


Fabrika Görünüş:



Metil selüloz paket 25 kg/tambur/12,5 kg/tambur