Aseptik tank, UHT ile bir veya daha fazla dolgu elemanı arasındaki tampon depodur. Bu
Hatta aseptik tank kullanıldığında ürünlerin UHT'ye geri akmasına gerek yoktur
son ürün kalitesini sağlayacak şekilde tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının. Ve dolgu malzemesi
dengeli şekilde sağlanır, böylece tam yük altında çalışabilir. Ayrıca UHT'nin çalışmasını da kısaltabilir
zaman ve daha az yardımcı program tüketimi.
Bu tam otomatik aseptik depo ayrı olarak mevcuttur ünite veya bileşen olarak
Garantili performans ile UHT hat çözümü.
Konfigürasyonlar
UHT'den aseptik valf bloğundan ürün beslemesi
CIP temizleme mevcuttur.
Soğutma suyu sistemi, tank sterilizasyonundan sonra soğutma için kullanılır
Filtre ve aseptik filtre ile sıkıştırılmış hava sistemi sürdürebilmek
depoda sabit aseptik pozitif basınç
Buhar sistemi buhar ve aseptik kondens suyu sağlar
bariyerler, ayrıca sistem sterilizasyonu için
Süreç akışı
Sterilizasyon -- Soğutma -- Üretim -- CIP Temizleme
Çalışma prensibi
Aseptik hazne, 125 dakika boyunca minimum 30°C sıcaklıkta buharla sterilize edilir. Daha sonra, içinde dolaşan su ile soğutulur
serin tutan ceket. Soğutma sırasında vakum oluşumunu önlemek için depoya steril hava beslenir.
Üretim sırasında, steril hava, depo alanını ürün seviyesinin üzerinde doldurur. Basınç, beslemeyi korumak için otomatik olarak kontrol edilir
dolum makinesinin çalışması için gereken basınç.
İsteğe bağlı olarak aseptik depo bir karıştırıcı ile donatılabilir. Bu, depolama sırasında depoda ayrılabilen ürünler için önerilir
(örn. çikolata sütü ve lifli meyve suyu) ve ürün sıcaklığını eşit bir şekilde dışarı çıkarın.
Tam otomatik kontrol.
Üretim sırasında, ürünü yeniden kirlenmeye karşı korumak için bir kondens su bariyeri uygulanır.
İsteğe bağlı CIP veya merkez CIP temizleme seçenekleri mevcuttur.