SS5002 peynir Eğitim Ekipmanları Gıda Makinesi Laboratuvarı Ekipmanları Eğitim Ekipmanları Eğitim Ekipmanı
1 ürüne Genel Bakış
1.1 Genel Bakış
Bu ekipman peynir yapımı işleminde kullanılan gerekli bileşenleri içerir. Ekipmanla çeşitli peynirler yapabilirsiniz.
1.2 özellik
(1) ekipmanın çerçevesi alüminyumdan yapılmıştır ve entegre kurulum ile benimsenmiştir.
(2) paslanmaz çelik fermantasyon tankı yalıtım ve çalkalama fonksiyonuna sahiptir. Kalıp tankı, ayar basıncı ile peynirin yumuşak ve sert bir şekilde değişebiliyor.
2 Teknik Özellikler
(1) Giriş güç kaynağı: İki fazlı üç kablolu sistem, 220 V ± %10 50 Hz
(2) Boyut: 1200 mm × 1100 mm × 1600 mm
(3) Isıtma gücü: 6 kW, mikser gücü: 0,75 kW
(4) fermantasyon tankı hacmi: 100 l, Karıştırma hızı: 36 dev/dak
(5) Ağırlık: < 260 kg
(6) Çalışma koşulları: Ortam sıcaklığı - 10ºC ~ +40ºC
3 Ürün kompozisyonları
3.1 fermantasyon
Fermantasyon tankı paslanmaz çelikten yapılmıştır, hacmi 100 L'dir, içinde su gömleği bulunan çift katlı bir cekettir, böylece sürekli ısıtma veya hızlı soğutma için devridaim yapan su enjekte edebilir, dış kısmı poliüretan yalıtım kaplamadır. 2 besleme girişi yenileme ile üst kısmı ve bekleme uygulaması için besleme borusu bağlantısı ile harici besleme pompasına bağlanabilir. Alt tahliye deliği, büyük bir paslanmaz çelik bilyalı valf ile kontrol edilir.
Denetlenen Tedarikçi 
