CAS No.: | 9005-38-3 |
---|---|
Formula: | C5h7o4coona |
EINECS: | 618-415-6 |
Certification: | REACH |
Environmental Protection: | Yes |
Color: | Light Brownish or White |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Sodyum Aljini | PH | CU | CM | Nem % | Suda çözünmez % | Kül % | MESH |
Endüstriyel sınıf (JUSDI standardı) | 6.5 - 7.5 | ≤ 0.1 | ≥ 4.5 | ≤ 14 | ≤ 0.2 | 22-24 | 30-100 |
Endüstriyel sınıf (ulusal evrensel standart) |
6.5 - 7.5 | ≤ 0.3 | ≥ 3.0 | ≤ 15 | ≤ 0.6 | 22-24 | 30-40 |
1.gıdada uygulama
Sodyum Aljini, buz kristallerinin oluşumunu kontrol edebilecek ve dondurma tadını iyileştirebilecek olan dondurma sabitleyici olarak nişasta ve jelatin yerine kullanılır. Ayrıca şeker serbeti, buz şerbeti ve donmuş süt gibi karışık içecekleri stabilize edebilir. İşlenmiş peynir, krem şanti ve kuru peynir gibi birçok süt ürünü, gıdaların ambalajlama işlemine yapışmasını önlemek için sodyum alginatının sabitleyici eylemini kullanır ve katılaştırılmış aksesuarlar için bir kaplama olarak hizmet ederek krema hamurunun çatlamasını önler.
Sodyum Aljini, salata (bir çeşit salata) soslarında, pudinglerde (bir tür tatlı), reçellerde, ketçap ve konserve ürünlerde ürünlerin dengesini artırmak ve sıvı sızıntısını azaltmak için kıvam arttırıcı olarak kullanılır.
Erişte, vermielli ve pirinç erişlerinin üretiminde sodyum alginat eklemek ürün yapısının kohejisini artırabilir, çekme gücünü, bükülme derecesini artırabilir, özellikle un içeriği düşük gluten olduğunda kırılma oranını azaltabilir, bu etki daha belirgin olur. Ekmek, hamur işleri ve diğer ürünlerde sodyum Aljini eklenmesi, iç doku ve su tutma düzensizliğini iyileştirebilir ve saklama süresini uzatabilir. Dondurulmuş tatlı ürünlere termal füzyon koruma katmanı eklenmesi koku kaçma ve erime noktasının performansını artırabilir.
Sodyum Aljini çeşitli jel gıdalarda kullanılabilir, iyi bir ikmal şeklini korur, sızıntı veya büzülme meydana gelmez, donmuş gıdalar ve yapay taklit gıdalar için uygundur. Ayrıca, meyveleri, etleri, kümes hayvanlarını ve su ürünlerini koruyucu bir katman olarak örtmek için kullanılabilir, havayla doğrudan temas etmeden saklama süresini uzatır. Ekmek kremi, dolgu macunu, hamur işi kaplama katmanı, konserve yiyecek ve diğer kendi kendine koagülasyon maddesi olarak da kullanılabilir. Yüksek sıcaklıklarda, donma ve asit ortamı orijinal formu koruyabilir. Ayrıca, yapışmaz, elastik dişlerden yapılmış diş eti, şeffaf kristal dişlerin yerini alabilir.
2.İlaç hazırlıklarında uygulama
Sodyum Aljini, 1938'e kadar önce ABD Farmakope'sine dahil edilmiştir. Alginate, 1963 yılında British Pharmacopoeia'ya tanıtıldı. Alginate suda çözünmez, ancak suya konduğunda genişler.
Bu nedenle, geleneksel olarak sodyum Aljini tabletler için bağlayıcı olarak kullanılırken, Aljinate hızlı salınımlı tabletler için disentegratör olarak kullanılır. Ancak sodyum Aljinatinin tabletlerin özellikleri üzerindeki etkisi reçeteye eklenen miktara bağlıdır ve bazı durumlarda sodyum Aljini tabletlerin parçalanmasını artırabilir. Granülasyon sonrasında toz formunda değil, granülasyon sırasında sodyum Aljini eklenebilir ve bu da süreci kolaylaştırır. Nişasta kullanımına kıyasla hazırlanan sacın mekanik gücü daha fazladır.
Sodyum Aljini ayrıca, yağlar ve yağlara dayalı asıltılar, jeller ve konsantre emülsiyonların üretiminde de kullanılır. Sodyum Aljini, viskoziteyi artırmak ve katı maddelerin süspansiyonunu iyileştirmek için bazı sıvı ilaçlarda kullanılır.
3.Baskı ve iplik eğirme sektöründe uygulama
Baskı ve boyama endüstrisinde kullanılan sodyum Aljini, reaktif boya rengi macunu olarak, tahıl nişastası ve diğer posa gibi gıdalardan daha iyidir. Yazdırılan tekstil deseni parlak, çizgi net, renk yüksek, renk tekdüzdür, geçirgenlik ve plastiklik iyidir. Deniz yosunu sakız, modern baskı ve boyama endüstrisindeki en iyi macun ürünüdür. Pamuk, yün, ipek, naylon ve diğer kumaşların baskılarında yaygın olarak kullanılmaktadır. Bu, özellikle yazdırma macunu hazırlığı için uygundur.
Çin tekstil departmanı, yalnızca çok miktarda tahıl tasarrufu sağlamakla kalmayıp aynı zamanda bükme lifini serbest, sürtünmeye dayanıklı ve daha az kırılma oranı haline getirerek dokuma verimliliğini artırmak için yosun boyutuna uygun hale getirmek amacıyla bezelye ile karıştırır veya yerine kullanılır nişasta kullanır. Deniz yosunu sakız hem pamuk hem de sentetik elyaflarda etkilidir.
4.İlaç endüstrisinde uygulama
Aljinat sülfat çözümüyle yapılan PS tipi gastrointestinal çift kontrastlı baryum sülfat hazırlığı düşük viskozite, ince parçacık boyutu, iyi duvar yapışması ve kararlı performans özelliklerine sahiptir.
PSS, antikoagülasyon, kan lipidini düşürme ve kan viskozitesini azaltma işlevine sahip bir tür sodyum diester, Aljinat polisakkarit.
Dental ölçü maddesi sadece ucuz ve kullanımı kolay olmakla kalmayıp diş şeklinde daha doğru olduğundan kauçuk ve alçı yerine deniz yosunu diş eti kullanmak.
Deniz yosunu sakız, hemostatik sünger, hemostatik gazlı bez, hemostatik film, zümrüt gazlı bez, hemostatik madde püskürtün, vs
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler