E415 Çin kıvam arttırıcılar Gıda Sınıfı için Xanthan Gum

• CAS No: 11138-66-2
• Formül: (C35h49o29)N
• EINECS: 234-394-2
• Görülmemesiyle: Toz
• Sınıf Standardı: Gıda Sınıfı
• sertifika: iso
• Hayır. Modeli.: DT CG8
• ambalaj malzemesi: kağıt
• depolama yöntemi: normal
• raf ömrü: 12 aydan fazla
• ana aktif madde: xanthan diş eti
• uygulama: Meat, Flour Products
• tip: emülgatörler
• xanthan diş eti: xanthan diş eti
• Taşıma Paketi: 25kg/Drum or According to Your Requirement.
• Teknik Özelikler: ISO, SGS, CIQ, REACH
• Ticari Marka: ditai
• Menşei: China
• HS Kodu: 29163100
• Üretim Kapasitesi: 500 Mt/Month

Ürün Açıklaması

 Çin'de Xanthan Gum'un ana tedarikçisidir. Xanthan Gum'u rekabetçi bir fiyata tedarik edebiliriz. Ürünün ayrıntıları aşağıdaki gibidir:
 
                         E415 Çin kıvam arttırıcılar Xanthan Gum, gıda sınıfı için
 
E415 Çin kıvam arttırıcılar Xanthan Gum, gıda sınıfı için
1.Xanthan Gum Profili
Ürün adı: xanthan Gum
CAS No:11138-66-2
EINECS No.: 234-394-2
Form: Toz
MF: (C35H49O29) n
 
2.Xanthan Gum Tanımı:
Xanthan diş etleri , Xanthomonas kampüsleri kullanan fermantasyon işlemiyle üretilir. ticari fermantasyon ile üretilen xanthan diş eti bileşimi ve yapısı, lahana ailesine ait bitkilerde Xanthomonas kampüslerinin oluşturduğu doğal olarak oluşan polisakkarit ile aynıdır.
 
 
         E415 Çin kıvam arttırıcılar Xanthan Gum, gıda sınıfı için
 

Öğeler	Özellikler	Sonuçlar
Görünmemesiyle	Krem-beyaz toz	uydurup
Parçacık Boyutu (mesh)	Müşteri İhtiyacına	40
Kurutma kaybı (%)	6-16	12.2
Kül (%)	≤ 13	Uydurup
Viskozite (%1 KCL, cps)	≥ 1200	1296
Kesme Oranı	≥ 6.0	7.66
PH	6.0 - 8.0	7.05

 
Rheologik Ölçüm
 

Olarak	600 dev/dak	300 dev/dak	200 dev/dak	100 dev/dak	6 dev/dak	3 dev/dak
Standart	75-110	55-120	45-100	35-90	15-40	12.5-35
Sonuçlar	86.5	66	56.5	44	20	16

 
Uygulama
                                                           
                E415 Çin kıvam arttırıcılar Xanthan Gum, gıda sınıfı uygulamalar için
 

Uygulamalar	Oranlama (%)	İşlevler
Meyve suyu İçecek	0.2 -0,3	Daha Kalın, Asıltı Ajan, ağız hissini ve lezzeti daha iyi verir
Süt içeceği	0.01 - 0.2	Yoğunlaştırıcı, Süspansiyon Maddesi, katmanlarına ayrılmayı Önleme, köpük Maddesi
Konserve meyve	0.2 - 0.3	Kıvam arttırıcı, Asıltı Ajan, Raf ömrünü Uzat, ağız hissini ve görünümünü İyileştirebilir
Dondurma	0.1 - 0.3	Mikro delik, Buz kristalleşmesi direncini artırın, ağız hissini ve kararlılığı artırın
Jelly	0.5 - 2.5	Su Saklayıcı, daha kalın, daha fazla esneklik, özellikle çok Katmanlı Jelly için
Jel Yiyecekleri	0.5 - 1.5	Daha kalın, Jel oluşumunu destekler, daha kalın hale gelir
Soya sosu ve Oyster sosu	0.05 - 0.1	Daha Kalın, tuz Toleransı, Oksidasyon direnci, yapışkanlığı artırın
Salata Dressing	0.1 - 0.3	Yoğunlaştırıcı, Şekil - Saklayıcı, Hidrat direnci, ağız hissini geliştirir
Donmuş yiyecek	0.1 - 0.2	Buzu Çözme kararlılığı, yoğunlaştırıcı, Şekil - Saklayıcı, taze - Saklayıcı ve Dehidrat direnci
Sosis ve öğle yemeği eti	0.2 - 0.3	Doldurma ve Şekil oluşturma, sıvı alma direnci, Tenderleme için uygundur.
Konserve et	0.1 - 0.2	Lezzeti koruyun, jöle Maddesi, raf ömrünü uzatır, daha sonra İşleme için uygundur
Anlık yiyecek	0.2 - 0.3	Esnekliği ve ağız hissini artırın, daha Saklayıcı şeklini verin, Yağ tüketimini azaltın
Peynirdir	0.2 -0,5	Hızlı Curding, Shape-Keeper, Dehidrat direnci
Fırın Ürünleri	0.1 - 0.3	Isıtma Sabitleyici, köpüklü Ajan, ağız hissini geliştirir, Raf ömrünü uzatır.
Sıvı gideri Gıda	0.2 - 0.4	İyileştirmeyi hızlandırın, lezzeti koruyun
Turşu Yiyecekleri	0.2 -0,3	Şekil - Saklayıcı, Su - Saklayıcı, Su - Saklayıcı, lezzet - Saklayıcı

 
 
Şirket Bilgileri
 
Xiamen Ditai chemicals Co., Ltd , Çin'de profesyonel bir kimyasal şirketidir. 1997'den bu yana çeşitli kaliteli kimyasal ürünleri özel olarak ve ihraç etmek. Ürünler arasında endüstri kimyasalı, Hayvan besleme katkı maddesi, Gıda katkı maddesi, Agrokimyasal, Gübre, İlaç, su arıtma ve Mineraller. Yönetim ekibimiz, müşterilerin ihtiyaçlarını karşılayan 17 yılı aşkın birleşik uzmanlığa sahiptir. Kaliteli kimyagerlerimiz ve hizmetlerimizin dünya çapındaki müşteriler tarafından onaylanmasıyla gurur duyuyoruz.
Saygılarımızla  
Susan Şen  
-------------------------------------------------  
Xiamen Ditai chemicals Co., Ltd  
8fl, hongsheng binası,
batı hexiang yolu, Xiamen, Çin.  
 
 
Web: ditaichem.en.made-in-china.com