Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Denetlenen Tedarikçi 
Sodyum glikonat , glikoz fermantasyonu ile üretilen glukonik asidin sodyum tuzudur. Beyazdan bronza, tanecikten ince, kristalli tozdur, suda çok çözünür.
Sodyum glukonat’ın olağanüstü özelliği, özellikle alkalin ve konsantre alkalin çözeltilerinde mükemmel bir peynir gücü. Kalsiyum, demir, bakır, alüminyum ve diğer ağır metallerle kararlı peynirler oluşturur ve bu nedenle EDTA, NTA ve ilgili bileşikler gibi diğer tüm peynir ajanlarını aşmaktadır.
Sodyum glukonatının sulu çözeltileri yüksek sıcaklıklarda bile oksidasyona ve azalmaya karşı dirençlidir. Ancak biyolojik olarak kolayca (2 günden sonra %98) bozulur ve böylece atık su sorunu olmaz.
Sodyum glukonat ayrıca son derece verimli bir retarder seti ve beton, harç ve alçı için iyi bir plastikleştirici/su azaltıcı.
| Öğe | Standart | Sonuç |
| Görünmemesiyle | Beyaz kristal granül veya toz | Nitelikli |
| Çözülebilir | Renksiz veya hafif sarı, Neredeyse Şeffaf |
Nitelikli |
| Kokuyor | Özel bir koku ile | Nitelikli |
| Analiz (%) | ≥ 98 | 99.65 |
| Beyazlık (%) | ≥ 75 | 80 |
| Kurutma kaybı (%) | ≤ 0.5 | 0.4 |
| Madde azaltma %'si | ≤ 0.5 | 0.3 |
| Klorür % | ≤ 0.05 | 0.01 |
| Sülfat % | ≤ 0.05 | 0.01 |
| PH değeri (%10 çözelti) | 6.2 - 7.8 | 7.5 |
| Ağır metaller (pb), mg/kg | ≤ 5 | 5 |
| Arsenik mg/kg | ≤ 1 | 1 |
| Sonuç: | Yukarıdaki ürün, TEKNIK NOT standardına uygundur. | |
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Denetlenen Tedarikçi 
