Otoklav yiyecek İçecek Sterilizatörü Retort makinesi

• After-sales Service: Guide Installation or Video Debugging
• Warranty: 1year
• Customized: Customized
• Certification: CE, FDA
• Scale: Medium
• Automation: Automatic
• Hayır. Modeli.: 0915
• Principle: Static
• Structure: Horizontal
• Operation: Continuous
• Energy: Heat Sterilization
• Property: Physical Sterilization
• Type: Steam Heating
• tasarım basıncı: 3,5 bar
• tasarım sıcaklığı: 147
• test basıncı: 4,4 bar
• etkin iç çap: 700 mm
• etkin uzunluk: 1000 mm
• malzeme: paslanmaz çelik su30408
• tam hacim: 0.38
• geçerli ürünler: esnek paketleme/vakum paketleme ürünleri
• geçerli sektörler: yiyecek ve içecek sektörü
• video giden - denetim: sağlamış
• makine test raporu: sağlamış
• pazarlama türü: yeni ürün 2023
• koşul: yeni
• voltaj: yerel gerilim frekansına göre
• ağırlık: 1000 kg
• Taşıma Paketi: Container Shipment&LCL
• Teknik Özelikler: 700*1000
• Ticari Marka: MOSEN
• Menşei: China
• HS Kodu: 8419899090
• Üretim Kapasitesi: 250sets/Year

Ürün Açıklaması

Ürün Açıklaması

Otoklav yiyecek İçecek Sterilizatörü Retort makinesi

Doğrudan buhar püskürtülmesiyle, sıcak su haznesindeki su önceden belirlenmiş bir sıcaklığa ısıtılır ve ardından sterilizasyon haznesine enjekte edilir. Sterilizasyon kabındaki tüm yiyecekler sıcak suya batırılmış ve sirkülasyon basınç ve su pompalarıyla desteklenerek sterilizasyon süresi kısaltılır ve çalışma verimliliği artıredilir. Verimlilik. Ayrıca, sterilize edilmiş proses suyu geri dönüştürülebilir, enerji, insan gücü ve malzeme kaynaklarının zaman ve tüketim tasarrufu sağlar ve üretim maliyetlerini azaltır. Böylece ısı dağılımı nispeten daha eşit olur.

Bu nedenle, cam biberonların yanı sıra, renkli plaka, esnek ambalaj, plastik şişeler gibi çeşitli yiyecek ve içecek ürünleri için uygundur.

 

Uygulama

Suya batırılmış retort, ticari sterilite sağlamak için sızdırmaz yiyecek kaplarını yüksek sıcaklıklı bir su banyosuna batırmayı içeren bir gıda işleme yöntemidir. Bu işlem genellikle meyveler, sebzeler, çorbalar ve soslar gibi gıda ürünlerinin konserve ve muhafaza etmek için kullanılır.

Suya daldırılmış tortu uygulamaları şunları içerir:

1. Meyve ve sebzelerin kanunu: Taze, lezzetli ve besin değerini korumak amacıyla meyve ve sebzeleri konserveleme için suya daldırmalı tort kullanılır. Bu işlem, bozulmaya neden olabilecek zararlı mikroorganizmaların ve enzimlerin yok edilmesine yardımcı olur.

2. Yemek yemeye hazır yemekler: Su daldırma tipi tort, ayrıca biftek, köri ve makarna gibi yemek yemeye hazır yemekleri işlemek için de kullanılır. Yüksek sıcaklık su banyosu, yiyeceğin güvenli bir şekilde korunmasını sağlar ve buzdolabına girmeden uzun süre saklanabilir.

3. Çorbalar ve soslar: Gıda üreticileri konserve çorbalar, soslar ve rendeler üretmek için suya daldırma tipi retort kullanır. Bu süreç, ticari sterilite sağlanmasına ve bu ürünlerin raf ömrünün uzatılmasına yardımcı olur.

4. PET gıdaları: Su daldırma retort, zararlı bakterilerden arındırılmalarını ve oda sıcaklığında güvenli bir şekilde saklanabilmelerini sağlamak için konserve evcil hayvan gıdalarının işlenmesinde de kullanılır.

5. Deniz Ürünleri ve Et Ürünleri: Konserve deniz ürünleri ve ton balığı, somon ve et eti gibi et ürünleri, raf stabilitesini sağlamak ve gıda güvenliğini artırmak için genellikle suya daldırmalı tort kullanılarak işlenir.

Genel olarak, suya daldırmalı retort çok çeşitli gıda ürünlerini korumak ve bunların güvenliğini ve kalitesini sağlamak için çok yönlü ve etkili bir yöntemdir. Kullanışlı, raf dengeliğine sahip gıda seçenekleri için tüketici talebini karşılamak amacıyla gıda işleme endüstrisinde yaygın olarak kullanılır.

Ürün Parametreleri

Model	Etkin Çap (MM)	Etkili Uzunluk (MM)	Kapasite (m³)	Dış Ölçüm (MM)			Tasarım sıcaklığı	Tasarım Basıncı	Test Basıncı
				L	G	H
DN0710	700	1000	0.38	2500	1700	2500	147 ºC	3,5 bar	4,4 bar
DN0815	800	1500	0.75	3000	1800	2700	147 ºC	3,5 bar	4,4 bar
DN0918	900	1800	1.1	3300	1900	2800	147 ºC	3,5 bar	4,4 bar
DN1020	1000	2000	1.80	3400	2200	3000	147 ºC	3,5 bar	4,4 bar
DN1224	1200	2400	2.7	3850	2300	3140	147 ºC	3,5 bar	4,4 bar
DN1236	1200	3600	4	5000	2300	3100	147 ºC	3,5 bar	4,4 bar

Sterilizatör tortusu neden soğutulmalı?

Yüksek sıcaklıkta sterilizasyon sonrasında soğutulması, ürünün soğutulması anlamına gelir. Ürün yalıtımdan sonra sıcaklığını artırmak için ısıyı emmese de, sterilize edilmiş yiyecek hala yüksek bir sıcaklıktır. Sıcaklık hemen soğutulmazsa aşağıdaki durumlar meydana gelir:

1.Yüksek sıcaklıkta sterilizasyon işleminden sonra ürün sıcaklığı düşürmek için hemen soğutma aşamasına girmezse, yiyeceğin rengi, aroması, tadı, dokusu ve diğer ilgili gıda kalitesi performansı etkilenir ve sterilize edilen yiyeceğin değeri bile kaybolur;

2.örneğin, soğuma aşamasında yiyecekler çok yavaş soğutulursa, soğuma sırasında gıda çok uzun süre 50 ~ 60°C'de kalırsa, üründeki termofilik mikroorganizmaların çoğalıp büyümesine ve besinin bozulmasına ve ikinci kez bozulmasına neden olabilir;

3.sterilize edilmekte olan yiyecek, bir kutu içinde yüksek derecede asidik ise, kabın iç duvarının korozyonunu hızlandıracaktır.

Yukarıda belirtilen bilgilere göre, yüksek sıcaklıkta sterilizasyon ve gıdaların ısıdan korunmasından sonra, sterilize edilen gıdanın merkezindeki sıcaklığı kısa bir süre içinde 40°C veya altına düşürmek için sıcaklık derhal soğutulmalıdır. Soğutma hızı ne kadar yüksek olursa, piştikten sonra yiyeceğin kalitesi ve tadı da o kadar iyi olur. Daha iyi.
 

Ayrıntılı fotoğraflar

Sertifikalar

Şirket Profili

Shandong Mosen Machinery Co., Ltd., Mosen Industrial bünyesinde bilimsel araştırma, üretim ve satışları entegre eden bir basınçlı kap üreticisidir. Şirket, Zhucheng Yüksek Teknoloji Endüstriyel Parkı, Shandong bölgesinde, Qingdao limanına ve havaalanına yakın ve ulaşım oldukça uygun.

Ana ürünler: Çift katmanlı su banyosu sterilizasyon kabı, püskürtme sterilizasyon kabı, döner sterilizasyon kabı, mantar sterilizasyon kabı, küçük deneysel sterilizasyon kabı, ticari kurumsal sterilizasyon kabı ve diğer ürünlerdir. Bu sektörde on yıldan fazla tasarım deneyimine sahibiz ve üretim ekipmanlarını ihtiyaçlarınıza göre özelleştirebiliriz. Sorularınız varsa veya ekipmanlarımızla ilgileniyorsanız lütfen benimle iletişime geçmeyi unutmayın. Size 24 saat içinde en iyi hizmeti sunacağız. Şirketimizi ziyaret etmeye her zaman hoş geldiniz ve web sitemizi ziyaret ettiğiniz için teşekkür ederiz!

Esnek Paketleme/vakum Paketleme Ürünleri için Tam Otomatik Su daldırma Sterilizatörü tortu