Özellikler:
Neter tuzağı tankı, yoğuşma borularındaki simetrik sıcaklığı nedeniyle su tutma özelliğine sahiptir ve hassas yapılı ve yedek alanları olan ekipmanları oluşturur.
Sürekli buz çözme sistemleri, çok hızlı ısı alışverişi ve vakum pompasının çalışma süresini kısaltır.
Son derece entegre buz çözme haznesi sayesinde ekipman daha az alan kaplar ve daha hassas bir yapıya sahiptir.
Isıtma plakasının simetrik sıcaklığı ve yüksek radyan verimliliği, belirgin sıcaklık artışı ve azalması.
Isı besleme sisteminin hassas ve zamanında ısı regülasyonu, gelişmiş simülasyon kontrolü.
Benzersiz amonyak separatörü sistemi, yeterli enerji kullanılmasını sağlar.
Kabinde vakumlama ve kapsamlı vakum düzenlemesi hızlı bir şekilde gerçekleştirilir. Bir pompa sistemi birden fazla kurutma kabinini süpürebilir ve bakımını yapabilir, böylece çok fazla enerji tasarrufu sağlar.
Sezgisel ekran kartı, tüm süreci ve yüksek otomasyon sağlar Sistem tarafından sağlanır. Yüklü güç: 565KW
Isıtma alanları: 2×200 m2
Isıtma tabanı sıcaklık ayar aralığı: 30 ~ 120 ºC
maks. Buhar tüketimi (0,7 MPa): 735 kg/sa
Ürünler olmadan Vacuumize süre: ≤ 13 dak
Min. Basınç: 50 Pa
Nominal su yakalama kapasitesi: 2 × 454 kg/sa
Soğutma kapasitesi (buharlaşma - 40ºC): 400KW
Model |
İlk su yüzde |
24 saat başına yük |
24 saat başına çıkış |
İşlem süresi |
Son su yüzde |
Pişmiş dana eti |
%65 |
13800 kg |
5000 kg |
6 saat |
≤%5 |
Çilek |
%88 |
6720 kg |
800 kg |
13 sa |
≤%5 |
Havuç tableti |
%89 |
105 kg |
1190 kg |
9 sa |
≤%5 |
Sarımsak parçası |
%70 |
8500 kg |
2480 kg |
10 sa |
≤%5 |
Sığ bölüm |
%92 |
7140 kg |
600 kg |
12 sa |
≤%5 |
Yaban mersini |
%85 |
6800 kg |
600 kg |
11 |
≤%5 |
Kayısı |
%86 |
6900 kg |
920 kg |
12 |
≤%5 |