Gıda İçindekiler Beyaz Kavisli toz CAS 54724-00-4

• CAS No.: 54724-00-4
• Formula: /
• EINECS: /
• Type: /
• Appearance: Powder
• Quality: Refined
• Hayır. Modeli.: /
• Colour: White
• saflık: %98
• depolama: serin ve kuru yer
• ürün adı: körlük
• derece: gıda sınıfı
• Taşıma Paketi: 1kg/Bag; 25kg/Drum
• Teknik Özelikler: 98%Min
• Ticari Marka: JULY
• Menşei: China
• HS Kodu: 3906909090
• Üretim Kapasitesi: 5000kg/Month

Ürün Açıklaması

Ürün Açıklaması

Curdlan gum, ısıtma koşulları altında jeli oluşturan benzersiz polimer özellikleri sayesinde yeni bir biyolojik polimer olduğundan termal jel olarak da adlandırılır.

Bölüm olmayan homojen bir polimerdir ve ß-1,3-glikosidik bağla bağlanmış C1 ve C3 konumundaki tek D-glikozu ile oluşur. Genel olarak, her bir körlü moleküler ortalama polimerizasyon derecesi 450 olan 300-500 glikoz kalıntısı, moleküler formül (C6H10O5) n, n> 250'den oluşur ve Curdlan gum farklı ısıtma derecesine göre yaklaşık 100 kez su emebilir. Bu nedenle, eklemeler genellikle %0.1 ~ %4'dir ve bu miktar biyofarmasötik, gıda işleme, ilaç ara, endüstriyel iyileştirme gibi birçok alana yaygın olarak uygulanır, deniz ürünleri endüstrisi, vb., böylece güverte, son teknoloji gıda üretimi ve biyofarmasötik endüstrilerinde değiştirilemez bir aksesuar haline gelmiştir.
 

Ürün Adı		Curdlan
CAS		54724 - 00-4
Teknik özellik	%99
Derece		Gıda Sınıfı
Görünmemesiyle		Beyaz  toz
Depolama		Serin ve kuru bir yerde tutun, güçlü ışık ve sıcaktan uzak durun
Raf ömrü		24 ay

 

İşlev

 

Çözünürlük: Curdlan alkali çözeltisinde çözünür, ancak suda çözünmez. Curdlan suda çözünmez, ancak soğuk suda kolayca dağılır ve daha homojen bir dağılım oluşturmak için yüksek hızda karıştırılarak işlenebilir. Curdlan, Trisodyum fosfat, Kalsiyum fosfat ve diğer alkalin sulu çözeltilerde (pH > 12) tamamen çözünebilir. Jel gücü, körüğe olan yoğunluğun artmasıyla artar.

1.Termal kararlılık: Curdlan jel güçlü termal stabiliteye sahiptir. Ayrıca bu özelliği gıda işleme ve mutfakta yüksek sıcaklıkta pişirme sırasında da (örneğin derin kızartmalı, mikrodalga ve diğer ısıtma koşullarında) tutar.

2.Freezeresistance: Körülanın yapısında donmuş ve çözülmüş süreç değişmez, bu nedenle dondurulmuş gıdalarda da kullanılabilir.

3.Hidro-kesik: İşlenmiş gıdalarda doğrudan lanetli jel kullanıldığında meydana gelir. Su kesiksi sıcaklık tırmanırken artar, lanetli yoğunluk arttığında azalır. Mevcut nişasta eklenerek engellenebilir (mısır nişasası, eskimeden kimyasal nişasta).
 

Öğe	Teknik özellik	Sonuç
Görünmemesiyle	Beyaz toz	Uyumlu
İlgili madde (HPLC)	Toplam yabancı madde ≤%0.5 Maks. Tek kirlilik ≤%0.1	%0.2 %0.06
Koku	Özellik	Uyumlu
Ayarlanmaktadır	%99	%99.8
Elek analizi	%100 geçiş 80 mesh	Uyumlu
Kurutma kaybı Kontak üzerinde kalıntı	≤%1.0 ≤%1.0	%0.12 %0.09
Ağır Metal	10 ppm	Uyumlu
Olarak	0,1 ppm	0,05 ppm
Pb	0,1 ppm	0,05 ppm
CD	0,1 ppm	0,05 ppm
Kalıntı çözücüler	100 ppm'in	Uyumlu
Artık Pestisit	Negatif	Uyumlu
Toplam Plaka Sayısı	1000 cfu/g	Uyumlu
Maya ve Kalıp	100 kfu/g	Uyumlu
E. coli	Negatif	Uyumlu
Salmonella	Negatif	Uyumlu

 

Uygulama

 

1.pişmiş buğday yemeği: Erişte, erişte ve diğer makarna gibi. Curdlan esnekliği artırabilir, çiğneme hissini artırabilir, yanmış, kaygan ve çamurlu çorbayı önleyebilir. Standart abd ge: %0.1 ~ %1 buğday unu.

2.Su ürünleri. Curdlan, yiyeceği esnek hale getirir, lezzeti artırır, yanmayı önler, balık yerine kullanılabilir ve verimi artırır. Standart kullanım: %0.1 ~ 1.  

3.Et ürünleri. Sosis, jambon et gibi. Curdlan suyun tutulmasını ve sertliğini artırabilir, yiyeceklerin tadını artırabilir, sosisleri daha dengeli hale getirebilir. Standart kullanım: %0.1 ~ 1.

4.pişmiş yiyecek, atıştırmalıklar. Hamburger, kızarmış tavuk, fideler, siu Mai gibi. Curdlan su tutma, gıda kalitesi ve tadı iyileştirebilir, çeşitli gıda türlerini iyileştirebilir, soya fasulyesinin protein tadını çıkarabilir. Standart kullanım: %0.2 ~ 2.  

5.sos. Curdlan viskozite, çökelme önleme, kalite artışı sağlar. Standart kullanım: %0.2 ~ 2.  

6.Kamış yiyecek: Curdlan damlamayı önleyebilir, penetrasyon yapabilir ve kaliteyi iyileştirebilir. Standart kullanım: %0.2 ~ 1.  

7.Diğerleri: Curdlan donmuş halde keklerin su tutma oranını artırabilir, kızarmış gıdanın yağ emilimini engelleyebilir, soğan alabilir, yağ değişimi ile yağ seviyesinin düşük olduğu etkileri elde edebilir. Standart kullanım: %0.2 ~ 1

 

Ambalaj ve Nakliye

Paketleme	1 kg/torba, 25 kg/torba; 25 kg/tambur; gereksinimlerinize göre
Ulaşım	FedEx, TNT, DHL, EMS, ve benzer.
Bağlantı noktası	Şanghay/Tianjin/Dalian/Pekin/Xi'an
Potansiyel müşteri süresi	ödeme alındıktan sonra 3-5 iş günü
Toplu siparişler için hava veya deniz tarafından teslim edilecektir. Bulunduğunuz yere bağlı olarak, siparişinizin gelmesi için lütfen 1-5 iş günü bekleyin. Küçük bir sipariş için lütfen UPS DHL EMS tarafından 3-7 gün bekleyin. Toplu sipariş için lütfen 15-30 gün boyunca Air'e, 5-8 gün deniz'e izin verin.

 

Şirket Profili

Hefei Joye import Export Co., ltd, kademeli olarak gelişmeye dayanıklı, ölçeklenmiştir, açılma esnekliği genişler, keçi babası yönetimi, pazarlama ağı, i̇yi bir iş itibarı müşteriler tarafından takdir edildi. Şirket, dünya çapında birçok üretici ve müşteriyle birlikte pazarlama kanalları kurmuştur.

Kimyasal hammaddeler konusunda uzmanlaştık: API, İlaç Arasamlar, Bitki ekstrakları, Sağlık Bakım Malzemeleri, Vitamin, Gıda katkı maddeleri ve Kozmetik Katkı Maddeleri. Bu ürünler ilaç endüstrisinde, kimya endüstrisinde, gıda endüstrisinde ve diğer sektörlerde yaygın olarak kullanılmaktadır. Bize danışın. Ürünlerimiz kullanıcılar tarafından yaygın olarak tanınır ve güvenilirdir ve sürekli gelişen ekonomik ve sosyal ihtiyaçları karşılayabilirler. Gelecekteki iş ilişkileri ve karşılıklı başarı için bizimle iletişime geçmek üzere tüm yaşam boyunca yeni ve eski müşterileri memnuniyetle karşılıyoruz!

SSS

 

1.MOQ nedir?
1 kg'dır. Farklı ürüne dayanır. Bazıları lg, bazıları ise 1 tondur. Lütfen satış elemanımıza danışabilirsiniz.
2.Sevkıyat süresi nedir?
Stokta varsa       hemen göndereceğiz.   FedEx'      in size 3 ila 5 gün göndermesi gerekiyor.
3.       MOQ'dan daha azına ihtiyacım olursa   bu mümkün mü?
 Evet.        Lütfen satış elemanımıza danışabilirsiniz.
4.     ücretsiz numune tedarik edebilir misiniz?
Genellikle   mümkündür. Ancak  , nakliye ücreti   müşteriler tarafından ödenir.      Farklı ürüne göre hazırlanmıştır.      Lütfen satış elemanımıza danışabilirsiniz.
5.     Ürün nasıl depolayabilirim?
   Serin ve kuru bir yerde saklayın.      İyi kapatılmış kaplarda olmalıdır.   Raf ömrü   2 yıl olacak.
6.   Ana ödeme yönteminiz nedir ?
T/T, ticaret güvencesi, batı birliği, para grafiği.
7 :    COA, MSDS, CO, Health sertifikası, form 9 veya  başka bir sertifikanız var mı?
 Evet  , . pls'lerimiz        var. Bizi ücretsiz olarak iletişime geçerek güncel bilgileri alın.