Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
Peynir suyu protein tozu, fitness tutkunları, sporcular ve sağlığa önem veren bireyler arasında giderek daha popüler hale gelmiştir. Peynir üretimi sırasında sütü ayıran sıvı kısım olan peynir suyu takviyesi. Protein bakımından zengin bu toz, günlük protein girişini artırmak ve kas g geri kazanımını desteklemek için yaygın olarak kullanılır.
Peynir suyu proteini tozu Tipleri:
Üç ana tip peynir suyu proteini tozu - konsantre, izole ve hidrolizat vardır. Her tür, işleme yöntemleri ve besin içeriği bakımından farklılık gösterir.
1.peynir suyu proteini konsantresi:
Bu tip peynir suyu proteini tozu minimum işleme tabi tutmaktadır ve kalan yüzde laktoz (süt şekeri), yağ ve minerallerden oluşan yaklaşık %70-80 protein içerir. Ayrıca yararlı peptitler, immünoglobülinler ve laktoferin gibi besin maddeleri diğer peynir suyu proteini tozu biçimleriyle karşılaştırıldığında korur.
2.peynir altı suyu proteini izole eder:
Peynir altı suyu yalıtma işlemi, yağ ve laktoz içeriğinin çoğunu ortadan kaldırmak için daha fazla işlemden geçer ve bu da yaklaşık %90-95 saf protein içeren bir ürün ortaya çıkar. Bu, minimum karbonhidrat veya yağ ile servis başına daha yüksek protein konsantrasyonu arayanlar için ideal bir seçimdir.
3.WHEY Protein Hidrolizat:
Hidrolize buğday proteini, daha büyük proteinleri daha küçük peptitler veya amino asitlere bölmek için enzimlerin kullanıldığı ilave işleme adımlarından geçer.
Doğrulanmış işletme lisanslarına sahip tedarikçiler
